Domaine de Clovallon

Les Pomarèdes

Name: Les Pomarèdes
Brand: Domaine de Clovallon
SKU: Clovallon-Pomarèdes
Price: 20 EUR
Availability: InStock

2019 Herault Country - 75cl - 12,5% vol

20,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 10 bottles))

Un pinot noir languedocien au style si bourguignon
Grand vin !

Profil

Vinho tinto frutado e complexo

Grape varieties

Pinot Noir

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Domaine de Clovallon

Les Pomarèdes 2019

Pays de l'Hérault IGP

France - Languedoc

Cépages :

100% pinot noir

Notes de dégustation :

D'une robe cerise foncée, ce vin révèlent une densité soutenue. Le nez complexe présente des notes de torréfaction, d'épices, de cerise et de sous-bois. La bouche est soyeuse et très équilibrée avec un boisé très discret. Style résolument bourguignon pour ce vin languedocien.

Ne pas hésiter à carafer ce vin qui s’ouvrira progressivement à l’aération.

Style de vin :

Vin rouge délicat et complexe.

Accord mets et vins :

Suprême de colvert cuit rosé et beurre au cassis. Ris de veau piqué de bâton de réglisse et doré au beurre noisette.

Potentiel de garde dans votre cave :

12 ans

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

3/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Clovallon

Reference : Clovallon-Pomarèdes

Appellation : Herault Country

Label : Vinho biodinâmico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto frutado e complexo

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Pinot Noir

Region : Languedoc

Village : Bédarieux

Country : França

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