VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Vieilles Vignes rouge
Costas catalães - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 8 bottles))
Les Vieilles Vignes rouge exprime une personnalité généreuse, alliant floralité et pulpe, avec des tanins étirés. Cette cuvée évolue très lentement et sa garde est impressionnante.
Profil
Vinho tinto encorpado e de plantão
Grape varieties
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notas de degustação :
Vinho tipicamente do sul, com aromas a cereja, amora, couro, especiarias e notas marcantes de garriga (tomilho, alecrim, estevas…).
Um vinho muito equilibrado que se mantém fresco.
Harmonização :
Guisado de carne com azeitonas e alecrim.
Filé mignon de Black Angus grelhado com cogumelos carignan.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gauby
Reference : Gauby-Vieilles-Vignes-rouge
Appellation : Costas catalães
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Roussillon
Village : Calce
Country : França
Generoso: polpa, notas florais, aromas de garrigue, incrível mineralidade.
The other vintages of:
Gauby Estate
Desde meados da década de 1980, Gérard Gauby, com a ajuda de seu filho, Lionel, e sua esposa, Ghislaine, tem perseguido sua busca pelo grande vinho com o equilíbrio perfeito. Ele experimentou vários períodos de questionamento que gradualmente o levaram a um estilo de vinhos vermelhos e brancos tensos e digestíveis, o que lhe rendeu muitos admiradores. Nunca livre de riscos, esta pesquisa permanente, que nas últimas safras, sob o impulso de Lionel, restaura a primazia à expressividade e generosidade do fruto, revela a complexidade do terroir tão geologicamente variado.
Através do trabalho implacável de solos e videiras, mas também replantando muitas espécies de árvores nas bordas das parcelas, os vencimentos fenólicos chegam mais rapidamente, permitindo moderar graus alcoólicos. Uma jornada exemplar de uma família que abriu novos caminhos e continua a reinventar a viticultura sulista.
Um vinho branco elegante e luminoso, com foco na frescura, na facilidade de beber e na expressão do calcário, uma assinatura do estilo Gauby.
Frutas sedosas, e um material muito agradável e intenso, em um acabamento longo e apimentado. Uma expressão perfeita do terroir!
Les Vieilles Vignes rouge exprime une personnalité généreuse, alliant floralité et pulpe, avec des tanins étirés. Cette cuvée évolue très lentement et sa garde est impressionnante.
