VINS.
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RHÔNE.
BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Também localizada em Haut-Piémont, a propriedade que havia sido abandonada foi tomada em 1999 por Paolo e Luca (seu filho) de Marchi.
O microcrédito com variações térmicas quase perfeitas e o terroir composto de areias marinhas dão vinhos de grande elegância, de alto sabor pode-se dizer.
Os amantes da Borgonha estão encantados em se encontrarem aqui!
Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices.
Um projeto corajoso de "arqueologia do vinho" que fala de paixão.
A proprietária Sperino é a realização de um sonho: restaurar a importante tradição dos vinhos Lessona, recuperando adegas históricas para produzir um vinho com o maior respeito pela tradição local.
Na década de 1970, Paolo de Marchi mudou-se para a Toscana, onde fundou a esplêndida vinícola Isole-Olena, que teve um papel de destaque no renascimento de Chianti Classico. Mas seu desejo era um dia retornar às origens de sua família, e de fato em 1999 com seu filho Luca ele fez isso, e assumiu as rédeas da histórica propriedade familiar, no Castelo de Lessona via Sperino.
Luca de Marchi, com sotaque toscano, explica com um sorriso: "Eu não faço vinho, eu produzo Nebbiolo". Não é à toa que o homem de 35 anos se estabeleceu no norte do Piemonte depois de estudar linguística e eventualmente se tornou um enólogo, porque a paixão louca pelo vinho está claramente presente na família.
O fermento de uvas no histórico Castello di Lessona: uma propriedade impressionante que relembra cem anos de história da dinastia médica da família Sperino. 1904 foi a última safra engarrafada por um Sperino antes da propriedade ser legada ao De Marchi. O pai e o filho perpetuaram o impressionante legado familiar, trazendo de volta um Lessona DOC de Propietà Sperino quase um século depois. Luca de Marchi está convencido de que "Lessona e o norte do Piemonte têm um futuro brilhante pela frente". Seu vinho Lessona DOC tem uma finesse única que uma uva nebbiolo só pode produzir nesta região. O trabalho no porão também é caracterizado pela extração precisa de taninos, como sabe a mão pericial de seu pai. E além da mistura Uvaggio Coste della Sesia DOC, o jovem enólogo também produz um rosé frutado fresco de uvas nebbiolo e vespolina - e somente nos melhores anos um franco cabernet puro, que você deve procurar se você gosta dessa variedade de uva.
Uvaggio e Lessona são as duas principais safras com origens muito piemontesas.
Uma área de excelência que sabe criar vinhos com equilíbrios magistérios.
