Domaine Borie de Maurel

Le vin du Sorcier Phénix

2025 Vinho da França - 75cl - 13 % vol

9,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Um vinho frutado com equilíbrio e precisão.
Poderoso nariz de frutos vermelhos selvagens maduros, violetas e pimenta preta.
A boca oferece uma textura generosa.

Profil

Vinho tinto sedoso e frutado

Grape varieties

Rio Cinsault
Carignan
Mourvèdre

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 4 anos

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Notas de degustação :

Um vinho frutado que joga a carta do equilíbrio e da precisão.
Nariz poderoso de frutos vermelhos silvestres maduros, violetas e pimenta preta.
O paladar mostra um grande equilíbrio entre a textura generosa e a acidez através da qual tudo se equilibra.

Acoplamento de comida e vinho :

Carnes curadas locais e queijos curados.
Pudim preto e salada de feijão branco com nozes. 

Apresentação :

Phénix

Os feiticeiros sabem-no bem: sob cada toco adormecido repousa uma centelha, que nenhum grimório, nenhuma magia conseguirá despertar...
Apenas o encantamento da primavera os libertará deste longo feitiço e, tal como uma Fênix, os meus velhos tocos renascerão; moldados pela memória do solo, tentarão, com as pontas dos seus ramos, alcançar o céu.
O milagre da natureza, um milagre com 10 000 anos, desde que os feiticeiros, sob todos os céus, sussurram às uvas os mesmos encantamentos, transmitindo, de cepa em cepa, a chama de um saber imemorial.
Num século em que tantas coisas se evaporam e se desmaterializam, não esqueçamos nunca que somos a civilização do vinho, pois a cada gole deste precioso néctar, 10 000 anos da nossa história renascem em nós.
O mais poderoso dos feitiços...

Michel Escande em Félines-Minervois

3/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Borie de Maurel

Reference : Borie-de-Maurel-vin du Sorcier

Appellation : Vinho da França

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto sedoso e frutado

Conservation : Potencial de custódia de 4 anos

Grape varieties : Rio Cinsault, Carignan, Mourvèdre

Region : Languedoc

Village : Félines-Minervois

Country : França

Paladar encorpado e muito frutado. Um vinho apetitoso.

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