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Domaine Sarrat d'En Sol
Deixe-se seduzir pelos sabores generosos e elegantes do Domaine Sarrat d'En Sol, um verdadeiro tesouro da denominação Fitou. De cor rubi profunda e aromas complexos, este vinho tinto gourmet combina perfeitamente com tajines, paletas de borrego e até camarões picantes.
18 Items
Em Estoque
Domaine Sarrat d’En Sol
2021
Fitou AOP
France - Languedoc
Nicolas Brassou em Tuchan
A vinha da propriedade Sarrat d'en Sol estende-se por cinco hectares, um pouco mais longe da aldeia de Tuchan.
É um terroir muito calcário de encosta virado para o Monte Tauch (878m) e no limite dos vinhedos de Roussillon.
A denominação Fitou é uma das denominações francesas mais antigas.
Produz vinhos com um perfil generoso, meridional e rico.
Sarrat d'en Sol é um digno representante deste cruzeiro de renome.
Variedades de uva:
70% carignan, 20% grenache noir e 10% syrah.
Notas de degustação:
Tagine de frango com amêndoas e especiarias, paleta de borrego com mel, camarões picantes salteados com alho e gengibre, tarte de tomate seco derretido e queijo de cabra, bolo de chocolate preto.
Estilo de vinho :
Vinho tinto gourmet e elegante
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Guisado de javali selvagem. Perna de veado assada no forno.
Potencial de adegas :
6 anos
Análise:
75 cl.
14,5 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
| País: | França |
| Região: | Languedoc |
| Título: | Fitou |
| Cor: | Vinho tinto |
| Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
| Vintage: | 2019 |
| Manter: | Potencial de custódia de 7 anos |
| Estilo de vinho: | Vinho tinto típico e redondo |
| Uvas: | Carignan, Grenache Preto, Syrah |
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