Aromas de camomila, espinheiro, tília e erva-cidreira. Um vinho branco sem passagem por barrica, com notas de pera crocante e maçã ácida. Um toque vegetal e um ligeir...
Les Enclos blanc
2024 Oc País - 75cl - 13 % vol
(Restock - 34 bottles))
Uma intensidade deliciosa expressa pela maturação de frutos brancos e citrinos, realçada por especiarias !
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Grenache Branco
Colombard
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
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Notas de Prova :
Uma intensidade deliciosa que expressa a maturação de frutos brancos e citrinos,
realçada por especiarias e sublinhada por notas minerais,
criando um bouquet ensolarado refrescado por delicadas nuances de eucalipto.
O paladar desdobra-se como um cesto de frutas perfeitamente maduras com toques de frutas exóticas e cítricas,
oferecendo uma bela amplitude e um final fresco.
Harmonizações :
Yakitori picante com molho satay.
Salmão fumado marinado com aneto.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Montpezat
Reference : montpezat-enclos-blanc
Appellation : Oc País
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Sauvignon Blanc, Grenache Branco , Colombard
Region : Languedoc
Village : Pézenas
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
O Château de Montpezat está localizado em Pézenas, no coração do Languedoc.
Pézenas distingue-se pela sua história. Originalmente uma cidade galega, depois uma colónia romana, na Idade Média, a cidade tornou-se a capital comercial e cultural da região.
Molière e o seu famoso teatro deram até aqui as suas melhores actuações.
Desde o século XVI, o Château de Montpezat tem vindo a espalhar as suas vinhas no coração do Languedoc.
Propriedade da mesma família há três gerações, é agora Christophe Blanc que detém as rédeas da propriedade de 30 hectares.
Os seus vinhos têm sido produzidos utilizando métodos sustentáveis e amigos do ambiente desde 1988.
Laurence e Christophe Blanc produzem vinho sem a utilização de quaisquer produtos químicos sintéticos, pesticidas, insecticidas ou fertilizantes. Os rendimentos são controlados.
O teor de sulfito está muito abaixo do limiar regulamentar.
Desde 2009, a propriedade tem sido certificada pela Qualité France em agricultura biológica.
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copy of Château de Montpezat Chichery (rouge)
Situé entre Pézenas et Caux, le Château de Montpezat entouré de ses 30 ha de vignes appartient à la même famille depuis 3 générations. Un assemblage de cépages ...
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