JM Sorbe Quincy

Domaine Jean-Michel Sorbe

2018

Quincy AOC

France - Vallée de la Loire

O Domaine Jean-Michel SORBE oferece uma verdadeira viagem gustativa no coração de Quincy e Reuilly, duas AOCs do Centre-Loire, entre as mais antigas de França, a poucos quilómetros de distância, a oeste de Bourges.
A situação geográfica, o solo e o trabalho da vinha na agricultura racional dão ao Domaine Jean-Michel SORBE uma dimensão de carácter.

Variedades de uva :
100% sauvignon blanc

Notas de degustação :

Cor amarelo dourado pálido, com reflexos prateados brilhantes. Nariz expressivo com aromas de maracujá e citrinos. Boca equilibrada e gananciosa, sensação harmoniosa. Acabamento de tarte na frescura. Nota precisa, dando-lhe um comprimento agradável.

Estilo de vinho :

Vinho branco aromático e complexo.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Camarões em leite de coco picante com duas maçãs. Bife de salmão escalfado num caldo de botões de rosa.

Potencial de adegas:

4 anos.

Análise:
75 cl.
13 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.