Friedrich Becker Spätburgunder

Weingut Friedrich Becker

Spätburgunder 2016

Allemagne - Palatinat rhénan

Der Friedrich Becker-Nachlass ist heute im Besitz von Friedrich Becker sen. und Friedrich Becker jun. und befindet sich in Chweigen, an der deutsch-französischen Grenze. Zwei Drittel der Weinberge liegen in einem Gebiet, das heute zu Frankreich gehört.
1973 trat Friedrich Becker sen. die Nachfolge seines Vaters an. Von Anfang an hörte er auf, Trauben an die örtliche Genossenschaft zu verkaufen und begann, seine eigenen Weine abzufüllen und zu verkaufen. Parallel zu Dr. Heger, Fürst, Johner, Meyer-Näkel und anderen Winzern, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt sind, begann er, auch für seinen Spätburgunder Barriques zu verwenden.
Um intensiv fruchtige Weine zu erhalten, sind die Erträge streng begrenzt.

Rebsorten:

100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Verkostungsnotizen:

Eine schöne dunkelrote Farbe. Die Nase ist komplex mit Aromen von roten Beeren, Himbeere, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Im Mund ist der Wein präzise, gierig, saftig, fruchtig und frisch. Die Tannine sind fein, die Struktur ist fest. Der Abgang ist schön anhaltend.

Weinstil:

Seidiger und fruchtiger Rotwein.

Kombination von Essen und Wein:

Salmi de palombes, Erbsenpüree mit Minze. Adour-Forelle, Pinot-Butter, lila Karotte und Haselnusspüree.

Mögliche Alterung in Ihrem Keller :

5 Jahre

Analyse:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

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"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.