VINS.
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SPIRITI
Friedrich Becker Spätburgunder
2016 Pfalz - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Pinot Noir bello e concentrato con tannini maturi e fermi e una bella eleganza combinata con una vasta gamma di aromi di frutta rossa. Al palato, il vino è preciso, goloso, succoso, fruttato e fresco.
Profil
Vino rosso setoso e fruttato
Grape varieties
Pinot Nero
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 5 anni
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Weingut Friedrich Becker
Spätburgunder 2016
Allemagne - Palatinat rhénan
La tenuta di Friedrich Becker è attualmente nelle mani di Friedrich Becker Sr. e Friedrich Becker Jr. Si trova a Chweigen, al confine franco-tedesco. Due terzi dei vigneti si trovano in una zona che ora appartiene alla Francia.
Friedrich Becker Sr. succedette a suo padre nel 1973. Fin dall'inizio ha smesso di vendere l'uva alla cooperativa locale e ha iniziato a imbottigliare e vendere i propri vini. Ha anche iniziato a usare le botti per il suo pinot nero, in parallelo con Dr. Heger, Fürst, Johner, Meyer-Näkel e altri viticoltori noti per i loro vini rossi pinot nero.
Per ottenere vini intensamente fruttati, le rese sono strettamente limitate.
Varietà di uva:
100% pinot nero (Spätburgunder)
Note di degustazione:
Un bel colore rosso scuro. Il naso è complesso con aromi di bacche rosse, lampone, spezie e un pizzico di cedro. In bocca, il vino è preciso, goloso, succoso, fruttato e fresco. I tannini sono fini, la struttura è ferma. Il finale è ben persistente.
Stile di vino:
Vino rosso setoso e fruttato.
Abbinamento cibo-vino:
Salmi de palombes, purea di piselli con menta. Trota Adour, burro al pinot, carota viola e purea di nocciole.
Potenziale invecchiamento in cantina:
5 anni
Analisi:
75 cl - 13% di volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : Becker-Spätburgunder
Appellation : Pfalz
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso setoso e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Pinot Nero
Region : Palatinat rhénan
Country : Germania
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Pinot Noir bello e concentrato con tannini maturi e fermi e una bella eleganza combinata con una vasta gamma di aromi di frutta rossa. Al palato, il vino è preciso, goloso, succoso, fruttato e fresco.
