VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Spätburgunder
2016 Pfalz - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Bonito e concentrado Pinot Noir com taninos maduros e firmes e uma bela elegância combinada com uma vasta gama de aromas de frutos vermelhos. No paladar, o vinho é preciso, ganancioso, suculento, frutado e fresco.
Profil
Vinho tinto sedoso e frutado
Grape varieties
Pinot Noir
Perfect pairing
Fromage
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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Weingut Friedrich Becker
Spätburgunder 2016
Allemagne - Palatinat rhénan
A Herdade Friedrich Becker está actualmente nas mãos de Friedrich Becker Sr. e Friedrich Becker Jr. Está localizada em Chweigen, na fronteira franco-alemã. Dois terços das vinhas encontram-se numa área que agora pertence à França.
Friedrich Becker Sr. sucedeu ao seu pai em 1973. Desde o início, deixou de vender uvas à cooperativa local e começou a engarrafar e a vender os seus próprios vinhos. Começou também a utilizar barris para o seu pinot noir, em paralelo com o Dr. Heger, Fürst, Johner, Meyer-Näkel e outros enólogos conhecidos pelos seus vinhos tintos pinot noir.
A fim de obter vinhos intensamente frutados, os rendimentos são estritamente limitados.
Variedades de uva:
100% pinot noir (Spätburgunder)
Notas de degustação:
Uma bela cor vermelha escura. O nariz é complexo com aromas de frutos vermelhos, framboesa, especiarias e uma pitada de cedro. Na boca, o vinho é preciso, ganancioso, suculento, frutado e fresco. Os taninos são finos, a estrutura é firme. O acabamento é bem persistente.
Estilo de vinho:
Vinho tinto sedoso e frutado.
Emparelhamento de comida e vinho:
Salmi de palombes, puré de ervilha com hortelã. Truta adour, manteiga de pinot, cenoura roxa e puré de avelã.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
5 anos
Análise:
75 cl - 13% volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Becker-Spätburgunder
Appellation : Pfalz
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto sedoso e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Pinot Noir
Region : Palatinat rhénan
Village : Pfalz
Country : Alemanha
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Bonito e concentrado Pinot Noir com taninos maduros e firmes e uma bela elegância combinada com uma vasta gama de aromas de frutos vermelhos. No paladar, o vinho é preciso, ganancioso, suculento, frutado e fresco.
