Spätburgunder

Name: Spätburgunder
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Becker-Spätburgunder
Price: 21.4 EUR
Availability: InStock

2016 Pfalz - 75cl

21,40 € Tax included

the bottle

(Restock - 11 bottles))

Bonito e concentrado Pinot Noir com taninos maduros e firmes e uma bela elegância combinada com uma vasta gama de aromas de frutos vermelhos. No paladar, o vinho é preciso, ganancioso, suculento, frutado e fresco.

Profil

Vinho tinto sedoso e frutado

Grape varieties

Pinot Noir

Perfect pairing

Fromage

To be consumed

Potencial de custódia de 5 anos

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Weingut Friedrich Becker

Spätburgunder 2016

Allemagne - Palatinat rhénan

A Herdade Friedrich Becker está actualmente nas mãos de Friedrich Becker Sr. e Friedrich Becker Jr. Está localizada em Chweigen, na fronteira franco-alemã. Dois terços das vinhas encontram-se numa área que agora pertence à França.
Friedrich Becker Sr. sucedeu ao seu pai em 1973. Desde o início, deixou de vender uvas à cooperativa local e começou a engarrafar e a vender os seus próprios vinhos. Começou também a utilizar barris para o seu pinot noir, em paralelo com o Dr. Heger, Fürst, Johner, Meyer-Näkel e outros enólogos conhecidos pelos seus vinhos tintos pinot noir.
A fim de obter vinhos intensamente frutados, os rendimentos são estritamente limitados.

Variedades de uva:

100% pinot noir (Spätburgunder)

Notas de degustação:

Uma bela cor vermelha escura. O nariz é complexo com aromas de frutos vermelhos, framboesa, especiarias e uma pitada de cedro. Na boca, o vinho é preciso, ganancioso, suculento, frutado e fresco. Os taninos são finos, a estrutura é firme. O acabamento é bem persistente.

Estilo de vinho:

Vinho tinto sedoso e frutado.

Emparelhamento de comida e vinho:

Salmi de palombes, puré de ervilha com hortelã. Truta adour, manteiga de pinot, cenoura roxa e puré de avelã.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

5 anos

Análise:

75 cl - 13% volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Becker-Spätburgunder

Appellation : Pfalz

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto sedoso e frutado

Conservation : Potencial de custódia de 5 anos

Grape varieties : Pinot Noir

Region : Palatinat rhénan

Village : Pfalz

Country : Alemanha

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