Am Gaumen ist dieser trockene Wein zunächst spritzig und tänzelt zwischen Frische, Fülle und Salzigkeit hin und her. Die Mineralität des Schiefers schwingt im Glas m...
Pialli Tai Rosso Calbin
2017 Venetien - 75 %
(Restock - 2 bottles))
Dieser Wein wird aus der seltenen Rebsorte Tai Rosso hergestellt und bietet eine süße Nase mit kleinen roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren, die bis zur Explosion von Kirschen und reifen Früchten noch knusprig sind.
Originell und lecker.
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Tai Rosso
Perfect pairing
To be consumed
6 year guard potential
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Verkostungsnotizen:
Die blassrubinrote Farbe verrät die Rebsorte.
Die Nase ist sanft, mit Noten von kleinen roten Beeren, noch knackiger schwarzer Johannisbeere, gefolgt von einer Explosion von Kirsche und reifen Früchten.
Am Gaumen ist er noch jung, die Tannine zeigen eine maskuline Seite.
Speisenbegleitung:
Enten-Tournedos mit Orangen, kleine Kartoffeln.
Gebratene Taube, mit Pfifferlingen gefüllte Zucchiniblüten, Sauce aus Sauerkirschen.
General information
Brand :
Reference : Pialli-Tai-rosso-calbin
Appellation : Venetien
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Tai Rosso
Region : Wein aus Venetien
Country : Italien
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