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Pialli Tai rosso Calbin

Issu du rare cépage taï rosso, ce vin offre un nez doux, sur les petits fruits rouges, le cassis encore croquant jusqu'à l'explosion de la cerise et des fruits mûrs.
Original et délicieux.

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4 Produits

21,60 € TTC

Alessandro Pialli

Rosso Calbin 2017

Veneto IGT

Italie - Vénétie

     

Nous voici au centre de la Vénétie, proche de Vicenza au pied des Colli Berici, avec un cépage quasi inconnu et pourtant typique de cette zone : le Taï Rosso. Planté sur un magnifique terroir composés de masses rocheuses traversées par des veines volcaniques dispersées au milieu de ce domaine à tendance biodynamique.

        

Cépages :

100% taï rosso

Notes de dégustation :

La robe rubis pâle identifie le cépage. Le nez est doux, sur les petits fruits rouges, le cassis encore croquant jusqu'à l'explosion de la cerise et des fruits mûrs. La bouche est encore jeune, les tanins montrent un côté masculin.

Style de vin : 

Vin rouge fruité et corsé.

Accord mets et vins :

Tournedos de canard à l'orange, pommes grenailles. Pigeonneau rôti, fleur de courgette farci aux girolles, sauce aux cerises griottes.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl - 13,5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays : Italie
Région : Vénétie
Appellation : Veneto
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2017
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin rouge soyeux et fruité
Cépages : Tai rosso

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