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Citadelle Extrêmes N°1 No Mistake
(En stock - 1 bouteille)
Partir d’un gin populaire du 19ème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi réussi ici !
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Citadelle
Extrêmes N°1 - No Mistake
Old Tom Gin
France
Citadelle No Mistake Old Tom Gin tient son nom du surnom donné par Charles Dickens à son héros Old Tom, alias « no Mistake ». Citadelle a donc reproduit le modèle en hommage à l’écrivain.
Partir d’un gin populaire du 19ème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi réussi ici !
Ce gin Old Tom est produit en entreposant le Citadelle Réserve en fûts pendant trois mois, accompagné bien entendu du fameux sucre brun (pour le style Old Tom).
Au nez se dévoilent des arômes frais et puissants à base de baies de genévrier, cardamone et écorces d’orange. Ces arômes évoluent vers des nuances florales de jasmin et de fenouil. Au palais, il présente des notes élégantes et corsées composées d’écorces de citron, d’amande et d’anis. Dans un second-temps, vous retrouverez des traces plus épicées de muscade, de cannelle et de poivre de Cubèbe. La finale est longue et agréable. Elle s’accompagne de notes florales, boisées et épicées.
50 cl
46% vol.
Informations générales
Domaine :
Reference : Citadelle-Old-Tom-Gin
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Un nez aromatique et envoutant aux arômes multiples et complexes. La bouche est toute aussi explosive. Un vin à la fois ample et minéral .
Expression classique du cépage barbera : corsé, alliant maturité et fraîcheur pour une finale longue et raffinée.
Gin aux 12 plantes aromatiques à mixer dans un cocktail ou tout simplement avec du tonic et une tranche de citron.
Pétillant naturel italien vif et trouble, à base de Verdicchio, offrant fraîcheur, légèreté et une expression authentique du raisin.
Partir d’un gin populaire du 19ème siècle pour lui donner du relief, voilà le défi réussi ici !
