Serra & Lample Aragonum Selección blanco

Name: Serra & Lample Aragonum Selección blanco
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Serra-Lample-seleccion-blanc
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

2018 Calatayud - 75cl

14,90 € TTC

la bouteille

(En stock - 11 bouteilles))

L’équilibre de ce vin est rare, avec à la fois une belle puissance et une acidité remarquable,
ce qui lui confère une grande concentration et beaucoup de fraîcheur.
La finale est très longue, les agrumes se mêlent aux notes d’épices.

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Grenache Blanc

ACCORD PARFAIT

Poisson en sauce

À consommer

Potentiel de garde de 5 ans

BESOIN D'AIDE

Contacter le Caviste

BLOG :

Température, Carafage, Service...

Plus d'informations Livraison, Emballage, mode de paiement

Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Notes de dégustation :

De couleur jaune doré au reflets jaune, ce vin présente un nez très intense, complexe,
avec des arômes de fruits à chair blanche, cire à meuble, de miel et d’agrumes confits.
A l’ouverture, le terroir s’exprime au travers de notes de pierre à fusil, de muscade et de safran. L’équilibre est rare, avec à la fois une belle puissance et une acidité remarquable,
ce qui lui confère une grande concentration et beaucoup de fraîcheur. La finale est très longue, les agrumes se mêlent aux notes d’épices.

Accord mets et vins :

Curry de lotte au safran.
Risotto de cèpes, jus de persil et parmesan de 30 mois d'affinage.

Présentation :

Au coeur de vignobles d’altitude (900 mètres), ces vieux grenaches blancs sont cultivés sur des sols de schistes des hautes collines d’Aragón.
Les rendements naturellement faibles combinés à un milieu naturel totalement préservé et un climat parfaitement adapté à la culture de la vigne, offrent une matière première de qualité exceptionnelle.

Culture du vignoble sans chimie, récolte manuelle, fermentation en levures indigènes et utilisation du soufre en très faibles quantités sont les principes qui régissent l’élaboration de ces vin, dans un esprit « nature », toujours plus proche du terroir.

Informations générales

Domaine :

Reference : Serra-Lample-seleccion-blanc

Appellation : Calatayud

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 5 ans

Cépages : Grenache Blanc

Region : Aragón

Pays : Espagne

Une alliance parfaite entre richesse aromatique et minéralité.

Également disponible pour le même producteur

Skagerrak Nordic Dry Gin

Gin élaboré à partir de genièvre, coriandre, angélique, fleur de sureau, camomille, carvi... et des algues de la mer Skagerrak. Résultat : de la fraîcheur et une...

41,00 € TTC

Rupture de stock

Abelha Silver Organic

Le bouquet aromatique dévoilé par cette cachaça bio est d’une grande complexité et fait découvrir aux amateurs le goût du terroir et de la tradition brésilienne.

36,00 € TTC

Longmorn 18 ans

Ce single malt de 18 ans, d'une grande douceur et profondeur en goût, est issu d'un vieillissement en fûts de chêne américain et Hogsheads Il est marqué par des no...

110,00 € TTC

Rupture de stock

Valtuille Pago de Valdoneje

Un vin issu du cépage mencía, de vieilles vignes, en appellation Bierzo. C'est un vin frais et épicé. Délicieux !

10,90 € TTC