Proveniente dal raro vitigno Taï rosso, questo vino offre un naso dolce, sulle bacche rosse, la copertina nera ancora scricchiola fino all'esplosione di ciliegia e frutta matura.
Originale e delizioso.
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Disponibile dal:
Alessandro Pialli
Rosso Calbin 2017
Veneto IGT
Italia - Veneto
Ecco ci troviamo nel centro del Veneto, vicino a Vicenza ai piedi dei Colli Berici, con un vitigno quasi sconosciuto ma tipico di questa zona: il Tai Rosso. Piantato su un bellissimo terreno composto da masse rocciose attraversate da venature vulcaniche sparse nel mezzo di questo dominio di tendenza biodinamico.
Uve:
100% taï rosso
Note di degustazione:
Il colore rubino pallido identifica il vitigno. Al naso è morbido, sulle bacche rosse, la copertina nera ancora scricchiola fino all'esplosione di ciliegia e frutta matura. La bocca è ancora giovane, i tannini mostrano un lato maschile.
Stile di vino :
Vino rosso fruttato e corposo.
Abbinamento enogastronomico :
Tournedos d'anatra con arancia, mele fucilati. Piccione arrosto, fiore di zucchine ripieno di girolles, salsa di ciliegie.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
6 anni
Analitica:
75 cl - 13,5 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Titolo: | Veneto |
Colore: | Vino rosso |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2017 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di 6 anni |
Stile vino: | Vino rosso setoso e fruttato |
Uve: | Tai rosso |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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