Katori 90 Junmaï Kimoto Muroka Saké
Katori 90 é um saquê 100% orgânico, natural, puramente artesanal, da casa Terada Honke fundada no século XVII. Paleta aromática rica e complexa. Soberbo!
Pialli Tai rosso Calbin
2017 Veneto - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Feito a partir da rara casta tai rosso, este vinho oferece um nariz doce de frutos vermelhos, groselha preta ainda estaladiça, e uma explosão de cereja e fruta madura.
Original e delicioso.
Profil
Vinho tinto sedoso e frutado
Grape varieties
Tai rosso
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Alessandro Pialli
Rosso Calbin 2017
Veneto IGT
Italie - Vénétie
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Aqui estamos no centro do Veneto, perto de Vicenza no sopé do Colli Berici, com uma casta quase desconhecida e no entanto típica desta zona: o Taï Rosso. Plantado sobre um magnífico terroir composto por massas rochosas atravessadas por veias vulcânicas dispersas no meio desta propriedade biodinâmica.
Variedades de uva:
100% tai rosso
Notas de degustação:
A cor rubi pálida identifica a variedade de uva. O nariz é doce, com bagas vermelhas, groselha preta ainda estaladiça, até à explosão de cereja e fruta madura. O palato é ainda jovem, os taninos mostram um lado masculino.
Estilo de vinho:
Vinho tinto frutado, encorpado e encorpado.
Emparelhamento de comida e vinho:
Tornedos de pato com laranja, pommes grenailles. Pato assado, flor courgette recheada com cantarelos, molho de cereja Morello.
Potencial da adega:
6 anos
Análise:
75 cl - 13,5 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : Pialli-Tai-rosso-calbin
Appellation : Veneto
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto sedoso e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Tai rosso
Region : Veneto
Country : Itália
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
Katori 90 Junmaï Kimoto Muroka Saké
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