Domaine des Trinités L'Imaginaire

Name: Domaine des Trinités L'Imaginaire
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Trinites-Imaginaire
Price: 12 EUR
Availability: InStock

(2019) Wein von Frankreich

12,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 5 bottles))

Der lange Kontakt des Saftes mit der Schale der Trauben verleiht dem Wein eine Fülle von Aromen weißer Früchte und Ingwernoten, die sich am Gaumen vermischen. Er zeichnet sich durch eine schöne zitronige Säure aus und ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter noch komplexer werden kann.

Profil

Aromatischer Weißwein und lecker
Mazeration wein

Grape varieties

Roussanne

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

6 year guard potential

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Domaine des Trinités

L'Imaginaire (2019)

Vin de France

France - Languedoc

Die Höhenlage, die felsigen Schieferböden und die Vielfalt der mediterranen Rebsorten von Faugères haben Simon Coulshaw dazu bewogen, sich mit seiner Frau Monica auf der Domaine des Trinités niederzulassen, um echte Terroir-Weine zu erzeugen.
Simon hat sich dafür entschieden, seine Böden biologisch und einige Parzellen biodynamisch zu bewirtschaften und seinen Weinen außer ein wenig Schwefel keine weiteren Zusätze beizufügen, um bestimmte Abweichungen zu vermeiden. Einige Jahrgänge erhalten überhaupt keine. Dank der geringen Erträge sind seine Weine saftig, voll, rein, präzise, ausgewogen und elegant.

Rebsorten :

100% Roussanne

Verkostungsnotizen:

Die Roussanne-Traube ist an die zerklüfteten Schieferböden und die Höhenlage im Hinterland des Languedoc angepasst und ergibt einen mazerierten Wein mit schönen Aromen von grünem Apfel, Oliven und Kräutern. Ein längerer Kontakt mit der Haut verleiht dem Wein eine Fülle von Aromen weißer Früchte und Ingwernoten, die sich im Mund vermischen. Der Wein zeichnet sich durch eine schöne zitronige Säure aus und hat die Fähigkeit, mit zunehmendem Alter noch komplexer zu werden.

Weinstil:

Trockener Weißwein aus Mazeration.

Kombination von Essen und Wein :

Steinbutt in der Salzkruste, frischer Spinat und knackige Haselnüsse. Grünes Curry mit Seeteufelschwänzen und Kokosnussmilch.

Reifungspotenzial in Ihrem Keller :

6 Jahre

Analytisch :

75 cl - 13 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Trinites-Imaginaire

Appellation : Wein von Frankreich

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Aromatischer Weißwein und lecker, Mazeration wein

Conservation : 6 year guard potential

Grape varieties : Roussanne

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

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