Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Die Grenache zeigt sich hier von ihrer frischesten Seite. Die energiespendende Mineralität und die besondere Textur durch die Amphorenreifung machen diesen Wein se...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Wein mit einer geringen Rubinfarbe. Nase mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Dieses Rot lässt eine erfrischende Säure und ist mit fleischlichen Gerbstoffen ...

Dieses Aligoté bietet uns ein Profil, das an Leckereien gewinnt. Die Nase zeigt Aromen von frischem Nuss und Granny-Smith-Apfel, der Mund ist rund, der Säuregehalt...

Dieser weiße Mazerationswein (Orangenwein) blufft: Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und weißen Blumen, frischer, verführerischer Gaumen, der Sinnlichk...

Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup!

Orangefarbener Wein, würzig, zitronig, salzig mit diesem Abgang von Earl Grey-Tee. Seltener Wein

Dieser hervorragende Chablis, der sich aus den verschiedenen Parzellen des Weinguts zusammensetzt, ist sowohl komplex als auch zugänglich.

Hergestellt aus alten Rebstöcken des Weinguts, mehrere Monate auf der Feinhefe in eiförmigen Betonfässern ausgebaut, drückt dieser Wein Geradlinigkeit und Ausgewog...

Homo Habilis zeigt eine bewundernswerte Transparenz des Geschmacks mit subtilen würzigen Noten, die die Frucht filigran machen. Ein großartiger Wein, kraftvoll, ab...

Eine hübsche Frucht, die von dieser Blutseite geprägt ist, eine saftige, fruchtige, würzige und frische Nase. Es bleibt gut zusammengestellt und kohärent. Schöner ...

Ein heller Weißwein mit einer blumigen, mineralischen und frischen Nase, mit Noten von weißen Früchten.

Die Noten von weißen Früchten, die dominieren. Der Angriff ist frisch, angespannt und salzige Noten verstärken seine zarte Fruchtigkeit im Mund.

Der Wein ist ausdrucksstark, ohne Überschwang, sondern drückt sich in einem solaren und kandierten Register aus. Die Struktur des Mundes ist ebenso barock. Sehr sc...

Ein sehr eleganter Wein. Ein zartes und höfliches Mundgefühl verführt den Gaumen mit seiner Intensität reifer Kirschen, die von seidigen Tanninen begrenzt werden u...

Der fast zwei Jahre lang gereifte Soula blanc behauptet Honignoten mit Orangenblüten und Kurkuma, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Viel Relief mit Melisse und...

Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, seidiges Fleisch, komplexer Wein. Das Ganze zeigt ein schönes Temperament und eine unbestreitbare Persönlichkeit.

Seltener Wein ohne Jahrgang, trockener Rancio (oxidativer Wein) aus Weinen der Jahre 2005 bis 2014. Tiefgründiger und sehr komplexer Wein.

Kirsche, Himbeere, rauchig. Am Gaumen saftig, dicht und süffig. Frische Länge auf Frucht und Gewürzen. Sehr natürlicher Ausdruck eines schmackhaften Fleisches!

Hergestellt aus einer Parzelle in Höhenlage, gereift in einem einzigen Glas. Ein dynamischer Wein, mit offenem Biss und luftigen Tanninen. Sehr gute Balance zwisch...

Dies ist ein sehr engmaschiger, komplexer und konzentrierter Sauvignon mit Aromen von Feuerstein, gegrillter Zitrone sowie Passionsfrucht-Gebäck. Am Gaumen hat er ...

Der Stoff des Weins ist dick, es gibt eine Dimension der Ernährung. Die Energie kommt langsam; Nach dem Warten klettert sie stufenweise, in Zügen, immer steiniger,...

Wunderschöner Wein, der die Präzision der großartigen Weißweine, die Amateure so sehr lieben, perfekt kombiniert.

Les Vieilles Vignes Rouge drückt eine großzügige Persönlichkeit aus, die Blumen und Fruchtfleisch mit gestreckten Tanninen kombiniert. Diese Cuvée entwickelt sich ...