-
VINS.
-
-
WEINSORTEN
-
-
-
-
-
-
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
-
-
-
-
Aktuelle Auswahl
-
-
-
-
RHÔNE.
-
-
-
Die schönen Flaschen
-
-
-
Aktuelle Auswahl
-
-
-
-
BOURGOGNE.
-
ANDERE REGIONEN
-
CHAMPAGNES.
-
-
SPIRITUOSEN
-
-
Francais
-
-
-
-
-
0
Marañones 30 000 Maravedíes
2017 Vinos de Madrid - 75 % - 13,5 % vol
20,00 €
Tax included
(Restock - 12 bottles))
Eine schöne, schmackhafte Textur für diese Grenache-dominierte Mischung in einem sonnigen Jahrgang.
Profil
Zarter und komplexer Rotwein
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Morate
Perfect pairing
Schwarzes Schwein
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Die Bodega Marañones, die 2008 von Fernando Garcia gegründet wurde, gehört zur DO (das Äquivalent zu unseren AOC in Frankreich) von Madrid.
Sie liegt 70 km westlich von Madrid im Unterbezirk San Martín de Valdeiglesias zwischen Toledo und Ávila am Zusammenfluss der Sierra de Gredos und der Sierra de Guadarrama.
Die Region ist besonders hügelig und weist zahlreiche Schwemmlandtäler auf.
Das Klima ist mediterran. Die Sommer sind heiß, die Winter kalt und lang.
Eine schonende Mazeration, das Unterstoßen des Tresterhuts, die Gärung bei niedrigen Temperaturen mit einheimischen Hefen sowie die malolaktische Gärung in großen Fässern sind
die Hauptmerkmale der Rotweinherstellung auf dem Weingut.
Die Grenache-Traube weist in dieser Region eine sehr blumige Aromenpalette auf und besticht durch viel Eleganz und Finesse.
Die Säure ist deutlich ausgeprägt, und der Wein besitzt eine ausgeprägte Mineralität.
Verkostungsnotizen:
Die Farbe ist rubinrot. Die Nase ist angenehm mit Noten von roten Früchten, blumigen Anklängen, Pfingstrose und sanften Gewürzen.
Am Gaumen zeigt er sich voller Finesse mit zarten, lang anhaltenden Fruchtaromen.
Eine schöne, schmackhafte Textur für diese von Grenache dominierte Cuvée aus einem sonnigen Jahrgang.
Ausbau: 8 Monate auf der Hefe in Fässern von 2.500 bis 11.500 Litern, sortenrein.
Assemblage und anschließender Ausbau im Fass für weitere 2 Monate. Ungeklärter, ungefilterter Wein.
Schweinerücken vom schwarzen Schwein, kräftige Thymiansoße, Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffel.
Black-Angus-Entrecôte, knackiges Gemüse.
3/5
Fruity
4/5
Roundness
3/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand : Marañones
Reference : Marañones -30000-Maravedíes
Appellation : Vinos de Madrid
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Zarter und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Schwarzer Grenache, Morate
Region : Madrid
Village : Pelayos de la Presa
Country : Spanien
Vollmundig und komplex, mit Noten von reifen roten Beeren, Gewürzen und einer subtilen holzigen Note.
The other vintages of:
Marañones
Die 2008 von Fernando Garcia gegründete Bodega Marañones ist Teil der DO Vinos de Madrid (denominación de origen, das Äquivalent zu unserer AOC in Frankreich). Es liegt 70 km westlich von Madrid im Unterbezirk San Martin de Valdeiglesias zwischen Toledo und Avila und am Zusammenfluss der Sierra de Gredos und der Sierra de Guadarrama. Die Region ist besonders hügelig mit vielen Schwemmlandtälern. Das Klima ist mediterran. Die Sommer sind heiß, die Winter kalt und lang. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt 650 mm pro Jahr, wobei der Regen hauptsächlich im Herbst und im Frühjahr fällt.
Die Weinberge des Weinguts liegen zwischen 650 und 850 Metern über dem Meeresspiegel an den Nordhängen und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind beträchtlich. Die Weinberge an den Hängen sind besonders gut belüftet, was kryptogamische Krankheiten (Mehltau, Oidium) erheblich reduziert. Es ist also ein Terroir, das sich besonders gut für den Anbau von Reben eignet.
Die Hauptsorten sind schwarzer Grenache und Albillo Real (weiß), die aus lokalen Massal-Selektionen stammen.
Grenache in dieser Region hat eine sehr blumige aromatische Palette, mit großer Eleganz und Delikatesse. Die Säure ist gut ausgeprägt und der Wein hat viel Mineralität. Die Durchschnittserträge liegen zwischen 20 und 30 Hektolitern pro Hektar. Jede Parzelle wird separat bearbeitet und alle Gärungen werden mit einheimischen Hefen durchgeführt.
Die Weißweine werden vor der Gärung mazeriert und sehr leicht gepresst. Nach einer natürlichen Ablagerung von 24 Stunden werden die Weine auf der Feinhefe in 500 bis 700 Liter fassenden französischen Eichenfässern für 8 bis 12 Monate ausgebaut.
Die Rotweine werden hauptsächlich aus ganzen Trauben in französischen Eichenfässern von 30 bis 45 Hektoliter vergoren. Zarte Mazeration, Abstich des Tresterhutes, Gärung bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen und malolaktische Gärung im Bottich sind die Hauptmerkmale der Rotweinherstellung auf dem Weingut.
Eine schöne, schmackhafte Textur für diese Grenache-dominierte Mischung in einem sonnigen Jahrgang.
