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Antídoto
2019 Ribera del Duero - 75 %
(Restock - 15 bottles))
Ein reiner, ausgewogener und verführerischer Wein.
Ein moderner und offener Wein aus Ribera del Duero.
Profil
Feiner, rassé Rotwein
Grape varieties
Trempanillo
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Bodega Hernando & Sourdais
Antídoto 2019
Ribera del Duero DO
Espagne - Castilla y Leon
Der Antídoto ist ein Wein, der aus einem Mosaik von 550 Parzellen alter Rebstöcke stammt, die in Terrassen mit Kieselsteinen im östlichsten Teil der Appellation Ribera de Duero, in Soto de San Esteban, Provinz Soria, angelegt sind.
Rebsorten:
100% Tempranillo (Tinto fino Soriano).
Verkostungsnotizen:
Dieser Wein hat eine granatrote Farbe und zeigt Noten von reifen Früchten (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen), Röstnoten und Gewürzen. Am Gaumen ist er ein Wein mit einer gewissen Dichte, aber mit einer geschmeidigen und seidigen Textur. Viel Mineralität, mit einer schönen, gut kontrollierten Säure. Die Tannine sind geschmeidig und rund, mit Tiefe. Schöner, subtiler Abgang mit Röst- und Vanillenoten. Ein reiner und ausgewogener Wein, verführerisch. Ein moderner und geradliniger Wein aus Ribera del Duero.
Weinstil :
Feiner und rassiger Rotwein.
Kombination von Essen und Wein:
Entenfilet, Orangen-Tempranillo-Reduktion und schmelzende Rüben. Gereifter Simmentaler Lendenbraten mit getrüffeltem Gemüse.
Reifungspotenzial in Ihrem Keller :
10 Jahre
Analytisch :
75 cl - 14,5 % Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
General information
Brand :
Reference : Antidoto
Appellation : Ribera del Duero
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Feiner, rassé Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Trempanillo
Region : Castilla und Leon
Country : Spanien
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Ein reiner, ausgewogener und verführerischer Wein.
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