Domaine Antídoto Ribeira del Duero
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El Antídoto

2019 Ribera del Duero - 75 % - 14 % vol

19,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 11 bottles))

Ein reiner, ausgewogener und verführerischer Wein.
Ein moderner und offener Wein aus Ribera del Duero.

Profil

Feiner, rassé Rotwein

Grape varieties

Trempanillo

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Antídoto ist ein Wein, der aus einem Mosaik von 550 Parzellen mit alten Rebstöcken stammt, die auf mit Kieselsteinen übersäten Terrassen im östlichsten Teil der Appellation Ribera de Duero, in Soto de San Esteban in der Provinz Soria, liegen.

Verkostungsnotizen:

Dieser granatfarbene Wein offenbart Noten von reifen Früchten (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen) sowie Röst- und Gewürznoten.
Am Gaumen ist er ein Wein mit einer gewissen Dichte, aber einer geschmeidigen und seidigen Textur.
Viel Mineralität, mit einer schönen, gut eingebundenen Säure.
Die Tannine sind geschmeidig und rund, mit Tiefe.
Ein schöner Abgang mit Finesse und Röst- sowie Vanillenoten.
Ein reiner, ausgewogener und verführerischer Wein.
Ein moderner und ehrlicher Wein aus der Ribera del Duero.

Speisenbegleitung:

Entenfilet, Tempranillo-Reduktion mit Orange und zart schmelzenden Rüben.
Gereiftes Simmental-Rinderfilet, kleines Gemüse mit Trüffeln.

3/5

Fruity

2/5

Roundness

4/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : El-antidoto

Appellation : Ribera del Duero

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Feiner, rassé Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Trempanillo

Region : Castilla und Leon

Village : San Esteban de Gormaz

Country : Spanien

Ein Wein aus der Ribera del Duero, einer bedeutenden spanischen Appellation, die für ihre eleganten und strukturierten Rotweine aus Tempranillo bekannt ist.

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