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Château de Plaisance L'Anjou weiß
2023 Anjou
(Restock - 9 bottles))
Sehr schöner Chenin-Wein, konzentriert, lebendig und alles in Balance.
Profil
Trockener Weißwein und Mineralwein
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Château de Plaisance
L'Anjou blanc 2023
Anjou AOP
France - Anjou
Im Herzen von Anjou noir auf den Terroirs von Chaume, Quartieren von Chaume und Savennières, seit 1995 in biologischer Landwirtschaft und seit 2008 biodynamisch, ist Plaisance eine Rarität.
Von der Familie Rochais von Vanessa Cherruau, einer jungen Anjou in den Dreißigern, übernommen, ist Plaisance eine Herzensgeschichte: ein Ort, eine Begegnung, eine Seele. Und das Potenzial dieses tausendjährigen Terroirs wird offensichtlich.
Das Abenteuer beginnt am 12. September 2019 mit einem Baby im Mutterleib und einem halben neuen Team unter dem Ellenbogen. Ein verrücktes Projekt. Ein unbewusster Traum...
Rebsorten:
100% Chenin (auf Schiefer).
Geschmacksnoten:
Frischer und ausdrucksstarker Duft nach Zitrus, Pfirsich und Röstnoten. Direkt am Gaumen bietet er schöne Bitterstoffe, Mineralität, Länge und einen salzigen Abgang. Ein sehr schöner Chenin-Wein, konzentriert, lebendig und alles in Balance.
Weinstil:
Trockener und mineralischer Weißwein.
Essen und Wein :
Wolfsbarsch mit weißer Butter auslegen. Zanderfilet, Pastinakenpüree, native Sauce mit Grapefruitvierteln.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analytisch :
75 cl - 12,5 % Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für die Gesundheit. Mit Maßen zu konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand :
Reference : Plaisance-Anjou-blanc
Appellation : Anjou
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Trockener Weißwein und Mineralwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Chenin
Region : Loire-Talwein
Country : Frankreich
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Sehr schöner Chenin-Wein, konzentriert, lebendig und alles in Balance.
