É um vinho cheio e incisivo, com uma grande mineralidade.
L'Anjou blanc
2023 Vinho da França - 75cl - 11% vol
(Restock - 14 bottles))
Muito bonito vinho Chenin, concentrado, vivo e tudo em equilíbrio.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Notas de degustação :
Nariz fresco e expressivo de frutas cítricas, pêssego, notas tostadas.
Direto na boca oferece um bom bitters, mineralidade, comprimento e um final salino.
Um vinho Chenin muito bonito, concentrado, vivo e equilibrado.
Comida e vinho :
Linha de robalo com manteiga branca.
Filé de lúcio, purê de pastinaga, molho virgem com quartos de toranja.
Apresentação :
No coração de Anjou noir nos terroirs de Chaume, bairros de Chaume e Savennières, em agricultura orgânica desde 1995 e biodinâmica desde 2008, Plaisance é uma raridade.
Retirado da família Rochais por Vanessa Cherruau, uma jovem angevina de trinta e poucos anos, Plaisance é uma história do coração :
um lugar,
um encontro,
uma alma.
E o potencial deste terroir milenar torna-se óbvio.
A aventura começa em 12 de setembro de 2019 com um bebê no ventre e metade de uma nova equipe sob o cotovelo.
Um projeto louco. Um sonho inconsciente ...
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Plaisance
Reference : chateau-de-plaisance-l-anjou-blanc
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chenin
Region : Vale do Loire
Village : Rochefort-sur-Loire
Country : França
Ele não tem igual quando se trata de extrair o melhor do esturjão.
The other vintages of:
O Château de Plaisance é uma propriedade vinícola de referência situada no coração do Anjou Noir, nos prestigiados terroirs de Chaume, Quarts de Chaume e Savennières.
Praticando agricultura biológica desde 1995 e biodinâmica desde 2008, a propriedade cultiva com rigor a expressão autêntica dos seus terroirs. Adquirida em 2019 por Vanessa Cherruau, a vinha estende-se por 25 hectares, onde a casta Chenin Blanc ocupa um lugar central ao lado das castas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Os vinhos do Château de Plaisance distinguem-se pela sua precisão, elegância e capacidade de revelar toda a riqueza dos grandes terroirs do Loire. Cada cuvée é elaborada com um mínimo de intervenção, a fim de preservar a identidade da colheita, do local e da vida.
É um vinho cheio e incisivo, com uma grande mineralidade.
O único vinho tinto do Chaume hillock. Um vinho repleto de fruta, suave e encorpado.