Château de Plaisance

L'Anjou blanc

2023 Vinho da França - 75cl - 11% vol

19,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 14 bottles))

Muito bonito vinho Chenin, concentrado, vivo e tudo em equilíbrio.

Profil

Vinho branco seco e mineral

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

Volaille

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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  Politique de livraison

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Notas de degustação :

Nariz fresco e expressivo de frutas cítricas, pêssego, notas tostadas.
Direto na boca oferece um bom bitters, mineralidade, comprimento e um final salino.
Um vinho Chenin muito bonito, concentrado, vivo e equilibrado.

Comida e vinho :

Linha de robalo com manteiga branca.
Filé de lúcio, purê de pastinaga, molho virgem com quartos de toranja.

Apresentação :

No coração de Anjou noir nos terroirs de Chaume, bairros de Chaume e Savennières, em agricultura orgânica desde 1995 e biodinâmica desde 2008, Plaisance é uma raridade.
Retirado da família Rochais por Vanessa Cherruau, uma jovem angevina de trinta e poucos anos, Plaisance é uma história do coração :
um lugar,
um encontro,
uma alma.

E o potencial deste terroir milenar torna-se óbvio.

A aventura começa em 12 de setembro de 2019 com um bebê no ventre e metade de uma nova equipe sob o cotovelo.
Um projeto louco. Um sonho inconsciente ...

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Château de Plaisance

Reference : chateau-de-plaisance-l-anjou-blanc

Appellation : Vinho da França

Label : Vinho biodinâmico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e mineral

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Chenin

Region : Vale do Loire

Village : Rochefort-sur-Loire

Country : França

Ele não tem igual quando se trata de extrair o melhor do esturjão.

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Château de Plaisance

O Château de Plaisance é uma propriedade vinícola de referência situada no coração do Anjou Noir, nos prestigiados terroirs de Chaume, Quarts de Chaume e Savennières.

Praticando agricultura biológica desde 1995 e biodinâmica desde 2008, a propriedade cultiva com rigor a expressão autêntica dos seus terroirs. Adquirida em 2019 por Vanessa Cherruau, a vinha estende-se por 25 hectares, onde a casta Chenin Blanc ocupa um lugar central ao lado das castas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Os vinhos do Château de Plaisance distinguem-se pela sua precisão, elegância e capacidade de revelar toda a riqueza dos grandes terroirs do Loire. Cada cuvée é elaborada com um mínimo de intervenção, a fim de preservar a identidade da colheita, do local e da vida.

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