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Château de Plaisance L'Anjou blanc
2023 Anjou
(Restock - 9 bottles))
Muito bonito vinho Chenin, concentrado, vivo e tudo em equilíbrio.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Château de Plaisance
L'Anjou blanc 2023
Anjou AOP
France - Anjou
No coração de Anjou noir nos terroirs de Chaume, bairros de Chaume e Savennières, em agricultura orgânica desde 1995 e biodinâmica desde 2008, Plaisance é uma raridade.
Retirado da família Rochais por Vanessa Cherruau, uma jovem angevina de trinta e poucos anos, Plaisance é uma história do coração: um lugar, um encontro, uma alma. E o potencial deste terroir milenar torna-se óbvio.
A aventura começa em 12 de setembro de 2019 com um bebê no ventre e metade de uma nova equipe sob o cotovelo. Um projeto louco. Um sonho inconsciente ...
Variedades de uva:
100% chenin (em xisto).
Notas de degustação:
Nariz fresco e expressivo de frutas cítricas, pêssego, notas tostadas. Direto na boca oferece um bom bitters, mineralidade, comprimento e um final salino. Um vinho Chenin muito bonito, concentrado, vivo e equilibrado.
Estilo de vinho:
Vinho branco seco e mineral.
Comida e vinho:
Linha de robalo com manteiga branca. Filé de lúcio, purê de pastinaga, molho virgem com quartos de toranja.
Potencial de envelhecimento em sua adega:
8 anos
Analítico:
75 cl - volume de 12,5%
Contém sulfitos
O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.
“O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança”.
General information
Brand :
Reference : Plaisance-Anjou-blanc
Appellation : Anjou
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chenin
Region : Vale do Loire
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
Le nez est marqué par le citron. La bouche est texturée, avec une acidité rafraîchissante et une longue finale minérale. Un bel exemple de ribolla gialla !
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Muito bonito vinho Chenin, concentrado, vivo e tudo em equilíbrio.
