L'Anjou blanc

2023 Vino de Francia - 75cl - vuelo 11%

19,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 14 bottles))

Vino Chenin muy bonito, concentrado, vivo y en equilibrio.

Profil

Vino blanco seco y mineral

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

Volaille

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notas de sabor :

Nariz fresca y expresiva de cítricos, melocotón, notas tostadas.
Directo al paladar que ofrece agradables amargos, mineralidad, longitud y un final salino.
Un vino Chenin muy bonito, concentrado, vivo y equilibrado.

Comida y vino :

Línea de lubina con mantequilla blanca.
Filete de lucioperca, puré de chirivía, salsa virgen con cuartos de pomelo.

Presentación :

En el corazón de Anjou noir en los terruños de Chaume, los barrios de Chaume y Savennières, en agricultura ecológica desde 1995 y biodinámica desde 2008, Plaisance es una rareza.
Tomado de la familia Rochais por Vanessa Cherruau, una joven angevina de treinta y tantos años, Plaisance es una historia del corazón :
un lugar,
un encuentro,
un alma.

Y el potencial de este terruño milenario se hace evidente.

La aventura comienza el 12 de septiembre de 2019 con un bebé en el útero y la mitad de un nuevo equipo debajo del codo. Un proyecto loco.
Un sueño inconsciente ...

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : chateau-de-plaisance-l-anjou-blanc

Appellation : Vino de Francia

Label : Vino biodinámico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco seco y mineral

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Chenin

Region : Vin du Val de Loire

Village : Rochefort-sur-Loire

Country : Francia

No tiene igual cuando se trata de sacar lo mejor del esturión.

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