VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
L'Anjou blanc
2023 Vino de Francia - 75cl - vuelo 11%
(Restock - 14 bottles))
Vino Chenin muy bonito, concentrado, vivo y en equilibrio.
Profil
Vino blanco seco y mineral
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de sabor :
Nariz fresca y expresiva de cítricos, melocotón, notas tostadas.
Directo al paladar que ofrece agradables amargos, mineralidad, longitud y un final salino.
Un vino Chenin muy bonito, concentrado, vivo y equilibrado.
Comida y vino :
Línea de lubina con mantequilla blanca.
Filete de lucioperca, puré de chirivía, salsa virgen con cuartos de pomelo.
Presentación :
En el corazón de Anjou noir en los terruños de Chaume, los barrios de Chaume y Savennières, en agricultura ecológica desde 1995 y biodinámica desde 2008, Plaisance es una rareza.
Tomado de la familia Rochais por Vanessa Cherruau, una joven angevina de treinta y tantos años, Plaisance es una historia del corazón :
un lugar,
un encuentro,
un alma.
Y el potencial de este terruño milenario se hace evidente.
La aventura comienza el 12 de septiembre de 2019 con un bebé en el útero y la mitad de un nuevo equipo debajo del codo. Un proyecto loco.
Un sueño inconsciente ...
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Plaisance
Reference : chateau-de-plaisance-l-anjou-blanc
Appellation : Vino de Francia
Label : Vino biodinámico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y mineral
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Chenin
Region : Vin du Val de Loire
Village : Rochefort-sur-Loire
Country : Francia
No tiene igual cuando se trata de sacar lo mejor del esturión.
The other vintages of:
El Château de Plaisance es una finca vinícola de referencia situada en el corazón del Anjou Noir, en los prestigiosos terruños de Chaume, Quarts de Chaume y Savennières.
Dedicada a la agricultura ecológica desde 1995 y a la biodinámica desde 2008, la finca cultiva con exigencia la expresión auténtica de sus terruños. Adquirida en 2019 por Vanessa Cherruau, la finca se extiende sobre 25 hectáreas donde la variedad Chenin Blanc ocupa un lugar central junto al Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon.
Los vinos del Château de Plaisance se distinguen por su precisión, su elegancia y su capacidad para revelar toda la riqueza de los grandes terruños del Loira. Cada cuvée se elabora con una intervención mínima para preservar la identidad de la añada, del lugar y de la vida.
El único vino tinto de la colina de Chaume. Un vino rebosante de fruta, suave y con cuerpo.
Es un vino completo e incisivo, con una gran mineralidad.
Vino Chenin muy bonito, concentrado, vivo y en equilibrio.
