Aberlour A' Bunadh Alba

Aberlour

 A' Bunadh Alba
Batch N°005 - 62.7%

Single Malt Whisky

Ecosse - Speyside

Aberlour A'bunadh Alba versteht sich als Erbe des Whiskys A'bunadh: vom gälischen Wort für "Ursprung", eine Hommage an den Gründer von Aberlour, James Fleming.
Es handelt sich um einen "fassrohen" Single Malt, der mit der Kraft des Fasses, d. h. ohne Zugabe von Wasser, abgefüllt wird. Seine Herstellungsmethode erinnert an den kräftigen Geschmack alter Malzsorten und ist dem klassischen Profil der Speyside-Whiskys sehr treu.

           

Alba bezieht sich auf Quercus Alba, die Art der amerikanischen Weißeiche, die für die Reifung von A'Bunadh Alba verwendet wird.
Zufälligerweise ist Alba auch der Name von Schottland im schottischen Gälisch. Der englische Name bezieht sich auf die helle Farbe der Rinde einiger Arten.
Die hauptsächlich im östlichen Nordamerika beheimateten Weißeichen wachsen viel schneller als die meisten europäischen Eichenarten und können Hunderte von Jahren alt werden.
Die Haltbarkeit des Holzes der American white oak sowie seine Fähigkeit, Wasser zu speichern und Sauerstoff zuzuführen, machen es für Bourbonfässer günstig. Amerikanische Eiche ist dichter und härter als französische Eiche, wodurch die Fässer weniger anfällig für Lecks sind.

      

Goldmedaille ISC (International Spirits Challenge) 2021.

 


                                

Anmerkung zur Verkostung :            

Farbe: helles Gold.

Nase: Früchte aus dem Obstgarten, Lavendelhonig, Vanillecreme, Zitronensorbet.

Gaumen: köstlich und säuerlich, Zitronen- und Grapefruitschalen, Butterkekse, gebackene Äpfel, Dragees.

Abgang: geröstete Mandeln.

 

Analytisch :

62,7 % Volumen - 70 cl.

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