Domaine Saint-Amant

Borry

2024 Côtes du Rhône - 75cl - 13,5 % vol

€15.10 Tax included
the bottle

(Restock - 20 bottles))

A wine with a brilliant yellow color and golden highlights.
A classic, very Rhône-like nose of apricot, almond, and honeysuckle.
On the palate, the Viognier expresses itself with a smooth, rounded character, without harshness, and a beautiful acidic balance.
The finish is very aromatic, reminiscent of mango, supported by a subtle vivacity.
A fresh and highly original Viognier wine with a strong personality.

Profil

Aromatic white wine and tasty

Grape varieties

Roussanne
Viognier

Perfect pairing

Apéritif

To be consumed

Wine ready to drink

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Tasting Notes :

A wine with a brilliant yellow color and golden highlights.
A classic, very Rhône-like nose of apricot, almond, and honeysuckle.
On the palate, the Viognier expresses itself with a smooth, rounded character, without harshness, and a beautiful acidic balance.
The very aromatic finish evokes mango, supported by a subtle vivacity.

A very original, fresh Viognier with a strong personality.

Food Pairing :

Breaded Rocamadour cheese on a bed of zucchini with lemon zest.
Quiche with mustard and Comté cheese.
Mozzarella, mango, and pomegranate salad.

Presentation :

Located in the heart of the Dentelles de Montmirail, at an altitude of 500 meters, in the Beaumes-de-Venise appellation.
Domaine Saint Amant benefits from an unparalleled terroir of small plots on steep hillsides,
exposed to the southeast and swept by the mistral, on soils of marl and Triassic limestone, poor, dry and not very conducive to disease or parasites.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Saint-Amant

Reference : saint-amant-Borry

Appellation : Côtes du Rhône

Type of agriculture : conventional agriculture

Color : White wine

Profil : Aromatic white wine and tasty

Conservation : Wine ready to drink

Grape varieties : Roussanne, Viognier

Region : Wine of Côtes du Rhône

Village : Suzette

Country : France

This Viognier displays great purity and shows the beautiful personality typical of the grape variety.

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Domaine Saint-Amant – Vins de la Vallée du Rhône en altitude

Situé au cœur des Dentelles de Montmirail, à Suzette dans le Vaucluse, le Domaine Saint-Amant est une référence incontournable des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Ce domaine viticole familial, fondé en 1995, se distingue par son vignoble d’altitude unique et par la finesse de ses vins.

Un vignoble d’exception en Vallée du Rhône

Le Domaine Saint-Amant s’étend sur 13 hectares de vignes cultivées en terrasses, entre 400 et 600 mètres d’altitude. Cette situation rare dans le Rhône sud permet de produire des vins frais et élégants, loin des profils souvent puissants de la région. Les sols calcaires, l’exposition ensoleillée et l’influence du mistral créent un terroir idéal pour l’élaboration de vins de caractère, équilibrés et aromatiques.

Des vins authentiques et expressifs

Le domaine produit une large gamme de vins de la Vallée du Rhône en appellations Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Beaumes-de-Venise. Rouges, blancs et rosés sont élaborés à partir de cépages typiques comme le Grenache, la Syrah, le Viognier ou la Roussanne. Chaque cuvée reflète l’identité du terroir avec précision, offrant des vins fruités, frais et élégants.

Une viticulture respectueuse

Engagé dans une démarche qualitative, le Domaine Saint-Amant privilégie une viticulture durable : vendanges manuelles, travail parcellaire et interventions limitées en cave. L’objectif est de préserver l’authenticité du raisin et de produire des vins naturels et équilibrés.

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