VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Les Combariolles
2020 Terrazas Larzac - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
En nariz, aromas de jara, tierra ahumada y regaliz.
El ataque es afrutado y especiado, y luego aparece su estructura tánica.
Profil
Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Grape varieties
Syrah
Cariñena
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notas de cata :
Color teja, en ligera evolución.
Nariz con aromas de jara, tierra ahumada y regaliz.
Ataque frutal y especiado, tras lo cual aparece su estructura tánica.
Vino firme y persistente.
La expresión sencilla del terruño.
Maridajes :
Filete de paloma con guisantes.
Mollejas de ternera con rebozuelos.
Presentación :
Isabelle y Vincent Goumard en Jonquières.
La cosecha procede de una selección parcelaria de terrenos pedregosos que le confiere profundidad y complejidad.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Cal Demoura
Reference : mas-cal-demoura-combariolles
Appellation : Terrazas Larzac
Label : Vino biodinámico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah, Cariñena, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin du Languedoc
Village : Jonquières
Country : Francia
Profundidad y complejidad.
The other vintages of:
Fundada a principios de la década de 1990 por Jean-Pierre Jullien (padre de Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura es una de las áreas pioneras que contribuyó a la revolución cualitativa de los vinos de Languedoc.
Desde la adquisición de la finca en 2003, hemos medido el alcance del talento y la determinación de Isabelle y Vincent Goumard. Estas cualidades los convierten en jugadores notables en el muy dinámico sector de Terrazas Larzac.
El equilibrio preciso de sus añadas se expresa en perfiles de vino delgados, lisos, afrutados y vigorosos.
Si pueden divertirse jóvenes, los rojos merecen al menos dos o cuatro años de envejecimiento. Las últimas añadas han producido vinos notables, que progresan en profundidad, finura y vitalidad.
La precisión de los vinos adquiridos en los últimos años sitúa a este dominio entre las mejores zonas del sur de Francia.
Un equilibrio perfecto entre aromas florales y matices cítricos. Se impone con sutileza.
Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières Terrasses du Larzac
Un vin profond, énergique, complexe et capable de se bonifier avec le temps, tout en exprimant la richesse du terroir des Terrasses du Larzac et le savoir-faire d’un ...
Un vin rouge des Terrasses du Larzac intense et racé, puissant, mais élégant, marqué par des arômes floraux de pivoine et de violette, une expression épicée franche, ...
En nariz, aromas de jara, tierra ahumada y regaliz.
El ataque es afrutado y especiado, y luego aparece su estructura tánica.
