Domaine Saint Sylvestre Terrasse du Larzac Rouge

Saint Sylvestre rouge

Name: Saint Sylvestre rouge
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Saint-Sylvestre
Price: 33 EUR
Availability: InStock

2020 Terrazas Larzac - 75cl - 14,5%

33,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Delicadeza, frescura y elegancia, en frutos rojos, especias, con taninos muy finos que terminan en un final largo

Profil

Notable vino tinto

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

Millésime: 2021

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Cata :

El vestido es de color rojo intenso, con reflejos morados.
La nariz es muy expresiva sobre aromas de frutos rojos y negros, garrigue, flores y especias.
La boca es rica, llena, con perfecto equilibrio.
Encontramos los aromas de especias y garrigue, con una nota de vainilla y mentol que aporta una buena frescura al vino.
Los taninos son finos y flexibles, lo que aporta un lado sedoso al vino.

Maridaje de alimentos y vinos :

Lata asada con cereza, guisantes partidos con menta.
Estante de cordero asado, jugo reducido con especias y ñoquis con trufa negra.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Saint-Sylvestre

Appellation : Terrazas Larzac

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino tinto

Profil : Notable vino tinto

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra

Region : Vin du Languedoc

Village : Puéchabon

Country : Francia

Un vino sutil y sencillamente elegante que refleja a la perfección la denominación de origen Terrasses du Larzac.

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