VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
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Saint Sylvestre rouge
2020 Terraços Larzac - 75cl
(Restock - 18 bottles))
Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo
Profil
Vinho tinto notável
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Domaine Saint Sylvestre
Terrasses du Larzac AOP
France - Languedoc
Variedades de uva :
70% Syrah, 20% Grenache Noir e 10% Mourvèdre.
Envelhecido em barris de um ou mais vinhos, por casta e parcela, durante 24 meses. Este vinho não é multado nem filtrado.
Notas de degustação:
A cor é um vermelho profundo com reflexos roxos. O nariz é muito expressivo com aromas de frutos vermelhos e pretos, garrigue, flores e especiarias. O paladar é rico, cheio e perfeitamente equilibrado. Os aromas de especiarias e garrigue estão presentes, com uma pitada de baunilha e mentol que traz uma agradável frescura ao vinho. Os taninos são finos e macios, trazendo um lado sedoso ao vinho.
Estilo de vinho :
Um vinho tinto encorpado para o envelhecimento.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Patinho assado com cereja morello, ervilhas partidas com hortelã. Grelha de cordeiro assada com jus picante e gnocchi de trufas pretas.
Potencial de envelhecimento da cave :
15 anos
Analítico :
75 cl - 14,5 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Saint-Sylvestre
Appellation : Terraços Larzac
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto notável
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Puéchabon
Country : França
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