Domaine Saint Sylvestre

Name: Domaine Saint Sylvestre
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Saint-Sylvestre
Price: 33 EUR
Availability: InStock

Terraços Larzac - 75cl

33,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo

Profil

Vinho tinto encorpado e de plantão

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Vintage: 2020

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Domaine Saint Sylvestre

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

Variedades de uva :

70% Syrah, 20% Grenache Noir e 10% Mourvèdre.
Envelhecido em barris de um ou mais vinhos, por casta e parcela, durante 24 meses. Este vinho não é multado nem filtrado.

Notas de degustação:

A cor é um vermelho profundo com reflexos roxos. O nariz é muito expressivo com aromas de frutos vermelhos e pretos, garrigue, flores e especiarias. O paladar é rico, cheio e perfeitamente equilibrado. Os aromas de especiarias e garrigue estão presentes, com uma pitada de baunilha e mentol que traz uma agradável frescura ao vinho. Os taninos são finos e macios, trazendo um lado sedoso ao vinho.

Estilo de vinho :

Um vinho tinto encorpado para o envelhecimento.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Patinho assado com cereja morello, ervilhas partidas com hortelã. Grelha de cordeiro assada com jus picante e gnocchi de trufas pretas.

Potencial de envelhecimento da cave :

15 anos

Analítico :

75 cl - 14,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Saint-Sylvestre

Appellation : Terraços Larzac

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto

Region : Languedoc

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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