Este vinho tem um nariz de fruta fresca com notas de fumo, sílex, mirtilo e especiarias. Concentrado, direito e esticado no paladar.
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Saint Sylvestre rouge
2020 Terraços Larzac - 75cl - 14.5%
33,00 €
Tax included
(Restock - 12 bottles))
Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo
Profil
Vinho tinto notável
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Notas de degustação :
A cor é um vermelho profundo com reflexos roxos.
O nariz é muito expressivo com aromas de frutos vermelhos e pretos, garrigue, flores e especiarias.
O paladar é rico, cheio e perfeitamente equilibrado.
Os aromas de especiarias e garrigue estão presentes, com uma pitada de baunilha e mentol que traz uma agradável frescura ao vinho.
Os taninos são finos e macios, trazendo um lado sedoso ao vinho.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Patinho assado com cereja morello, ervilhas partidas com hortelã.
Grelha de cordeiro assada com jus picante e gnocchi de trufas pretas.
4/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : Saint-Sylvestre
Appellation : Terraços Larzac
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto notável
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Puéchabon
Country : França
Um vinho subtil e simplesmente elegante, que expressa plenamente a denominação Terrasses du Larzac.
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