Domaine Olivier Pithon

Laïs Rouge

2020 Côtes du Roussillon - 75cl - 13,5 % vol

23,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 10 bottles))

Color rojo rubí.
En nariz, sutiles notas de violetas y frutas.
En boca, frutos negros maduros.
Una textura suave y jugosa que proporciona un intenso placer.

Profil

Vino tinto potente y complejo

Grape varieties

Garnacha Negra
Syrah
Cariñena
Mourvèdre

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notas de cata :

Vinificado por separado, cada terruño y cada variedad de uva aportan aquí su delicado toque para elaborar, en definitiva, un vino tinto con personalidad, que refleja la diversidad de los terruños del Rosellón.
Color rojo rubí.
Nariz con sutiles notas de violetas y frutales.
En boca, frutos negros maduros.
Revela una textura amplia y presenta un final bastante sostenido por taninos maduros.
Una carne tierna y jugosa que proporciona un intenso placer.

Maridaje :

Cordero asado a las hierbas, chuletas de cordero, pollo con aceitunas y pimentón, conejo asado al tomillo.

3/5

Fruity

3/5

Roundness

4/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Olivier Pithon

Reference : Olivier-Pithon-Laïs-rouge

Appellation : Côtes du Roussillon

Label : Vino biodinámico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto potente y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Garnacha Negra, Syrah, Cariñena, Mourvèdre

Region : Vin du Roussillon

Village : Calce

Country : Francia

Paladar amplio y persistente, con un final ácido. Aromas delicados y complejos.

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