VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Laïs Rouge
2020 Côtes du Roussillon - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 10 bottles))
Rubinrote Farbe.
In der Nase subtile Noten von Veilchen und Früchten.
Am Gaumen reife schwarze Früchte.
Ein zarter, saftiger Körper, der intensiven Genuss verspricht.
Profil
Starker und komplexer Rotwein
Grape varieties
Syrah
Carignan
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Veschmacksnoten :
Jedes Terroir und jede Rebsorte wird separat vinifiziert und bringt hier ihre delikate Note mit, um letztendlich einen Rotwein mit Persönlichkeit zu entwickeln, der die Vielfalt der Roussillon-Terroirs widerspiegelt.
Rubinrote Farbe.
Nase mit subtilen Noten von Veilchen und fruchtigen Noten. Am Gaumen reife schwarze Früchte.
Es enthüllt eine vollständige Textur und wird im Abgang von patinierten Tanninen unterstützt.
Ein zartes und saftiges Fleisch, das intensives Vergnügen bereitet.
Weinempfehlungen :
Gegrilltes Lamm mit Kräutern, Lammkoteletts, Hähnchen mit Oliven und Paprika, gebratenes Kaninchen mit Thymian.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Olivier Pithon
Reference : Olivier-Pithon-Laïs-rouge
Appellation : Côtes du Roussillon
Label : Biodyvin
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Starker und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Carignan, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Roussillon Wein
Village : Calce
Country : Frankreich
Vollmundig und lang anhaltend mit einem spritzigen Abgang. Feine und komplexe Aromen.
The other vintages of:
Das Weingut erstreckt sich über etwa 22 Hektar und baut Rebsorten wie Macabeu, graue und weiße Grenache, Carignan, schwarze Grenache und Mourvèdre an. Die Weine werden überwiegend in großen Fässern ausgebaut, wobei bei den Weißweinen der Schwerpunkt auf Frische liegt und bei den Rotweinen die Infusion gegenüber der Extraktion im Vordergrund steht.
Von Beginn an entschied sich Olivier Pithon für den biologischen Weinbau, der 2010 zertifiziert wurde. Er integriert zudem die Prinzipien der Biodynamik und wendet dabei Methoden wie eine schonende Bodenbearbeitung, den Einsatz von Kompost, die Anwendung von Schwefel zur Bekämpfung von Echten Mehltau sowie die Zubereitung von Kräutertees zur Vorbeugung gegen Falschen Mehltau an.
Die Artenvielfalt steht im Mittelpunkt seines Ansatzes: Bienenstöcke, Kühe und Schafe sind in den Weinbergen präsent und fördern so ein ausgewogenes Ökosystem.
Hellgelbe Farbe, entwickelt feine und komplexe Aromen. Der Mund ist voll und lang mit einem spritzigen Abgang. Seine Bitterkeit verleiht ihm Beharrlichkeit und verfü...
Ausgewählt von einer einzigen Parzelle mit alten Reben auf Schieferboden, ist D18 ein wahrer Ausdruck seines Terroirs. Er wird mit sehr geringen Erträgen erzeugt und...
Rubinrote Farbe.
In der Nase subtile Noten von Veilchen und Früchten.
Am Gaumen reife schwarze Früchte.
Ein zarter, saftiger Körper, der intensiven Genuss verspricht.
