Clos Ste Magdeleine (bianco)

Clos Sainte Magdeleine

2022

Cassis AOP

France - Provence

Questo vino bianco rappresenta l'essenza stessa di Cassis, la sua geologia, i suoi terroirs e i suoi metodi tradizionali di vinificazione. Prodotto con lieviti indigeni, e imbottigliato senza affinamento o filtrazione, esprime pienamente il terroir da cui proviene.

Varietà di uva:

45% marsanne, 25% ugni blanc, 20% clairette e 10% bourboulenc.
Età media delle viti: 30 - 40 anni.

Note di degustazione:

Colore brillante e dorato con riflessi verde chiaro. Naso fine che evoca fiori bianchi e pesca di vigna. Il palato è complesso con freschezza. Finitura iodata con amari leggeri e molto eleganti.

Stile del vino:
Vino bianco elegante e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Orata con beurre blanc e zeste di combawa. Paella con pesce di roccia del Mediterraneo.

Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:

6 anni

Analisi:

75 cl - 12% volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.