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Il tipo di carattere Olmo basalto Visualizza ingrandito

Il basalto della Font des Ormes

La Font des Ormes

Ciò che rende l'originalità e la distinzione di questa annata è il suo carattere "magnesiano", questi bellissimi amari che sono attribuiti ai terroiri vulcanici e che contribuiscono all'allungamento del vino e alla sua freschezza.

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28,00 € tasse incl.

Il carattere degli olmi

Basalto 2016

Linguadoca Pézenas AOP

Francia - Linguadoca

Uve:

50% Mourvèdre, 30 anni% syrah e 20% grenache nero.
Modalità di coltivazione biologica certificata e biodinamica certificata.
Affinamento in semi-damigelle per sublimare gli aromi dei vitigni languedoc e soprattutto per non mascherarli.

Note di degustazione:

"Basalto" unisce la gola degli aromi di ciliegie, cacao, gelatina di frutta nera con una bella densità di tannini. Ciò che rende l'originalità e la distinzione di questa annata è il suo carattere "magnesiano", questi bellissimi amari che sono attribuiti ai terroiri vulcanici e che contribuiscono all'allungamento del vino e alla sua freschezza.

Stile di vino :

Vino rosso complesso e guardia.

Abbinamento enogastronomico :

Estouffade di maiale dell'azienda agricola con olive nere di Lucca. Filetto di doe in stile Wellington.

Potenziale di custodia nella tua cantina:

15 anni

Analitica:

75 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

Paese: Francia
Regione: Languedoc
Titolo: Linguadoca Pézenas
Colore: Vino rosso
Etichetta Vino biologico (AB)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica
Vintage: 2016
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino rosso corposo e on-call
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve
Uve: Monastrell, Syrah, Grenache Nero

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