Roc d'Anglade Reserva Especial

Roc d'Anglade

Reserva Especial N°11
(non millésimé)

Vin de Pays du Gard IGP

France - Languedoc

Rémy Pédréno è un viticoltore esigente e idealista che coltiva 9 ettari di vigne intorno al villaggio di Langlade. Questo nativo di Nîmes con un occhio scintillante ha creato questa tenuta nel 1999, che in 20 anni è diventata una delle migliori della regione. Questa tenuta ha la particolarità di avere le viti esposte a nord, il che garantisce ai vini una grande freschezza.
Lo stile è originale, tendente alla ricerca di freschezza ed eleganza. Tutte le annate valgono la pena di essere distratte e di suscitare emozioni nell'amante del vino. I vini resistono alla prova del tempo senza vacillare, rivelando vini fini e complessi. I vini sono progrediti in qualità grazie all'invecchiamento in botte e il vigneto è mantenuto in modo impeccabile. Il Domaine de Roc d'Anglade produce Vins de Pays du Gard degni delle migliori AOP e sempre più apprezzati dagli amanti del vino. Un valore sicuro.

     

Questa cuvée "Reserva especial" si ispira alla tradizione spagnola di assemblare diverse annate per produrre un vino rappresentativo della tenuta. Ogni annata viene affinata in tini per 6-54 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
"Raccontare la storia delle annate e dei sentimenti". Questo vino magistrale offre il suo frutto incredibilmente puro con delicatezza e sensibilità.

               

    Varietà d'uva:
50% carignan, 25% mourvèdre, 25% grenache noir-syrah-cinsault.

    Note di degustazione:

Sono rari i vini che esprimono una complessità così allucinante. Ci sono tutte le caratteristiche di un grande vino del sud. L'evoluzione nel bicchiere è infinita, troviamo in questo luminoso blend la finezza delle annate fredde unita alla polposità di quelle più calde: frutti rossi e neri, spezie calde, fragranze floreali dolci, gariga, zan... Il palato offre una cornice raffinata e ultra saporita. I tannini sono ancora potenti ma molto raffinati, ancora due anni e questo vino sarà pronto, e per molto tempo.         

    Stile del vino :
Vino rosso complesso ed elegante.

    Abbinamento cibo-vino :    

Spezzatino di cinghiale con carignan e punte di cacao. Anatra selvatica con spezie dolci e salsa bigarade.

    Potenziale di invecchiamento :

25 anni.

   Analisi:
75 cl.
13 % di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.