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Domaine de Clovallon

Les Indigènes

Name: Les Indigènes
Brand: Domaine de Clovallon
SKU: Clovallon-Les-Indigènes
Price: 12.4 EUR
Availability: InStock

2019 Herault Country - 75cl - 12,5% vol

14,40 €

12,40 € Tax included Save 2,00 €

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(Restock - 1 bottle)

Attenzione che è un UFO! Oggetto vino non identificato. Questo vino proviene da un complantation, per lo più viti pre-fillosserici e vitigni a volte quasi scomparsi.
Un vino strabiliante, libero e così buono!

Profil

Vino rosso chiaro e fruttato

Grape varieties

Muscat
Cinsault
Cabernet Sauvignon
Borbollo
Clairette
Monastrell
Grenache Nero
Pinot Nero
Alicante Bouschet o Garnacha Tintorera

Perfect pairing

Viande Rouge
Porc Noir

To be consumed

Vino pronto da bere

Vintage: 2019

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Domaine de Clovallon

Les Indigènes

Vin de France

France - Languedoc

Uve:

Cinsault, pinot nero, moscato, terret, clairette, alicante, merlot, noah, syrah, bourboulenc, cabernet sauvignon, grenache nero, mourvèdre e altri vitigni rari.

Note di degustazione:

Attenzione che è un UFO! Oggetto vino non identificato. Questo vino proviene da un complantation, per lo più viti pre-fillosserici e vitigni a volte quasi scomparsi.

Un vino semplicemente strabiliante e così buono. In un piccolo giardino murato da mura, Catherine Roque scopre durante l'acquisizione della sua tenuta vitigni molto antichi, alcuni dei quali hanno più di 200 anni.

Il naso è franco e in evoluzione, si possono sentire l'odore di frutti neri, spezie, erbe aromatiche, resina; La bocca mostra un succo denso e concentrato, i tannini sono setosi con una struttura stretta, il finale è dritto e sapido.

Stile di vino :

Vino rosso delicato e fruttato.

Abbinamento enogastronomico :

Il seno di maiale aveyron può essere candito con piante della garrigue della Linguadoca. Frittura di vitello Marengo

Potenziale di custodia nella tua cantina :

7 anni

Analitica:

75 cl - 12.5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

4/5

Fruity

3/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Clovallon

Reference : Clovallon-Les-Indigènes

Appellation : Herault Country

Label : Vino senza solfiti aggiunti

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso chiaro e fruttato

Conservation : Vino pronto da bere

Grape varieties : Muscat, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Borbollo, Clairette, Monastrell, Grenache Nero, Pinot Nero, Alicante Bouschet o Garnacha Tintorera

Region : Lingua

Village : Bédarieux

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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