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Magma Pouilly Fumé
2023 Fumo di Pouilly - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di 7 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notes de dégustation :
Robe or pâle aux reflets argentés.
Au nez, notes d’agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches, avec une touche légèrement fumée et saline.
En bouche, fraîcheur vive et tension nette, belle minéralité en finale, avec une texture souple, mais précise et une persistance aromatique agréable.
Accord mets et vin :
Dos de cabillaud rôti au beurre citron‑estragon, servi sur un lit de jeunes pousses et asperges blanches, un accord qui met en valeur la fraîcheur et la minéralité de ce Pouilly‑Fumé.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de la Croisée
Reference : la-croisee-magma
Appellation : Fumo di Pouilly
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Valle della Loira
Village : Pouilly‑sur‑Loire
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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