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Pépérite
2018 Côtes d'Auvergne - 75cl - 13 % vol
(Restock - 8 bottles))
Un vino vulcanico dal colore rosso intenso. Naso espressivo dominato da frutti rossi e note piuttosto pepato. Assaggia l'avido e leggero.
Profil
Vino rosso elegante e fruttato
Grape varieties
Gamay
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 5 anni
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Politique de livraison
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Héritage Volcanic
Pépérite 2018
Côtes d'Auvergne AOP
Vallée de la Loire - Auvergne
Curiosamente attaccate ai vigneti della Valle della Loira, le coste AOP dell'Alvernia sboccano sulla scia di appassionati viticoltori che lavorano a questo terroir vulcanico. Tra questi, Pierre Goigoux, la cui tenuta di 17 ettari produce vini pregiati ed eleganti dal carattere forte.
Uve:
100% Gamay
Note di degustazione:
Abito rosso intenso. Naso espressivo dominato da frutti rossi e note piuttosto pepato. Assaggia l'avido e leggero.
Stile di vino :
Vino rosso elegante e fruttato.
Abbinamento enogastronomico :
Cassolette di pasta dolce di agnello bagnata con gamay, nuove mele saltate in rosmarino. Piatto di formaggi freschi e prosciutto di campagna stagionato.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
5 anni
Analitica:
75 cl - 13 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Héritage-Volcanic-Pépérite
Appellation : Côtes d'Auvergne
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso elegante e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Gamay
Region : Valle della Loira
Village : Châteaugay
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
Al naso agrumi e frutta secca. Bella presenza minerale in bocca, un pizzico di acidità e un grasso elegante da finire. Un bel vino.
Questo vino catalano prodotto in biodinamica è intenso al naso e alla bocca. È espressivo e potente, risultando in un finale caldo e aromatico.
Vestito scuro, naso viola. Aromi di amarena cotta, mora e copertina nera. Tannini setosi nel finale.
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Un vino vulcanico dal colore rosso intenso. Naso espressivo dominato da frutti rossi e note piuttosto pepato. Assaggia l'avido e leggero.
