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ESPÍRITOS
L'Arbuissonnière Sous le chemin
2020 Beaujolais-Villages
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Violeta, frutas vermelhas e pretas crocantes e suculentas. Os aromas florais explodem no segundo nariz misturados com especiarias.
Na boca, bela estrutura e formidável equilíbrio.
Persistência longa e sábia.
Profil
Vinho tinto frutado e complexo
Grape varieties
Gamay
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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L'Arbuissonnière
Sous le chemin 2020
Beaujolais-villages AOP
France - Beaujolais
Propriedade vitícola no coração do sul de Beaujolais. Jean e Stéphanie de Rotalier têm vindo a produzir vinhos desde recentemente (2020).
Stéphanie era responsável pela comercialização para uma PME e Jean tinha dois estabelecimentos, uma cave e um bar vínico. Estavam em Paris há 10 anos e começaram a pensar mais profundamente no seu futuro.
Depois de trabalhar com viticultores, Jean sentiu a necessidade de passar à produção e tornar-se ele próprio um viticultor, "como se isso fosse óbvio". Instalaram-se no sul do Beaujolais e hoje oferecem-nos alguns vinhos muito bonitos e honestos.
Variedade de uva :
100% gamay.
Notas de degustação :
Lindo bouquet que expressa uma evolução incessante no copo: frutos vermelhos e pretos violeta, estaladiços e suculentos. As notas florais explodem no segundo nariz, misturadas com especiarias. Na boca, bela estrutura e formidável equilíbrio. Longa e saborosa persistência.
Estilo de vinho :
Vinho tinto frutado e complexo
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Filet-mignon de porco da quinta grelhado sobre uma fogueira de lenha, sumo reduzido gamay, pomme paillasson. Pato aiguillettes lacado com kumquat.
Potencial de envelhecimento :
6 anos.
Análise:
13,5 % Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança
General information
Brand :
Reference : Arbuissonnière-chemin
Appellation : Beaujolais-Villages
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto frutado e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Gamay
Region : Beaujolais
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Na boca, bela estrutura e formidável equilíbrio.
Persistência longa e sábia.
