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Jean Fournier Bourgogne Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes
Este Aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância. O nariz mostra aromas de avelã fresca e maçã granny-smith, o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão, o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!
2 Items
Disponible
Domaine Jean Fournier
Champ Forey - Vieilles Vignes 2018
Bourgogne Aligoté AOC
France - Bourgogne
Laurent Fournier gere 16 hectares de vinha nos prestigiosos terroirs de Marsannay e Gevrey-Chambertin. Depois de ter sido pioneiro no campo da agricultura integrada, o Domaine Jean Fournier mudou para a agricultura biológica em 2008.
O Domaine Jean Fournier é o produto de uma nova geração de talentosos enólogos biológicos e é agora considerado uma das propriedades de maior qualidade da Côte d'Or.
Variedade de uva :
100% aligoté
Notas de degustação:
Este aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância: no nariz, percebemos aromas de avelã fresca e de maçã granny-smith; o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão; o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!
Estilo de vinho :
Vinho branco seco, profundo e mineral.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bouzigues tártaro de ostras, kumquat e pimenta de timut nepalesa. Lagosta Breton grelhada com fondue de alho francês.
Potencial de envelhecimento :
6 anos na sua cave.
Análise:
12% Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
| País: | França |
| Região: | Borgonha |
| Título: | Borgonha Branca |
| Cor: | Vinho branco |
| Rótulo | Vinho Orgânico (AB) |
| Tipo de agricultura: | Agricultura orgânica |
| Vintage: | 2018 |
| Manter: | Potencial de custódia de 6 anos |
| Estilo de vinho: | Vinho branco seco e mineral |
| Uvas: | Aligoté |
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