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Domaine jean Fournier

Jean Fournier Bourgogne Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes

2018 Borgonha Branca

32,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 2 bottles))

Este Aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância. O nariz mostra aromas de avelã fresca e maçã granny-smith, o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão, o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!

Profil

Vinho branco seco e mineral

Grape varieties

Aligoté

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 6 anos

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Domaine Jean Fournier

Champ Forey - Vieilles Vignes 2018

Bourgogne Aligoté AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier

Laurent Fournier gere 16 hectares de vinha nos prestigiosos terroirs de Marsannay e Gevrey-Chambertin. Depois de ter sido pioneiro no campo da agricultura integrada, o Domaine Jean Fournier mudou para a agricultura biológica em 2008.
O Domaine Jean Fournier é o produto de uma nova geração de talentosos enólogos biológicos e é agora considerado uma das propriedades de maior qualidade da Côte d'Or.

     Variedade de uva :
100% aligoté

    Notas de degustação:
Este aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância: no nariz, percebemos aromas de avelã fresca e de maçã granny-smith; o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão; o acabamento apresenta agradáveis amargos.
Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!

   Estilo de vinho :
Vinho branco seco, profundo e mineral.

   Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bouzigues tártaro de ostras, kumquat e pimenta de timut nepalesa. Lagosta Breton grelhada com fondue de alho francês.

   Potencial de envelhecimento :
6 anos na sua cave.  

    Análise:
12% Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

General information

Brand : Domaine jean Fournier

Reference : fournier-aligote

Appellation : Borgonha Branca

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e mineral

Conservation : Potencial de custódia de 6 anos

Grape varieties : Aligoté

Region : Borgonha

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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