Gérard Tremblay Chablis

Domaine Gérard Tremblay

2022

Chablis AOP

France - Bourgogne

                

   

C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus  entre autre Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy.
Toujours précurseur et attachée à la qualité de ses vins, La famille Tremblay produit des vins de Chablis  très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.
Sur certains millésimes, les Chablis Tremblay peuvent être gourmands dans leur jeunesse tout en gardant ce potentiel de garde où les vins évoluent sur des notes d’amandes douces, pain grillé, sous-bois

     Cépage :
Chardonnay.

    Dégustation :
Robe de couleur jaune or.
Le nez est complexe sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches.
Bouche d'une très belle intensité au caractère élégant. Notes minérales et beau fruit concentré. Equilibre parfait grâce à une magnifique acidité.    

   Style de vin :
Vin blanc floral et sec.

   Accords mets et vins :
Noix de Coquilles Saint Jacques gratinèes.
Tourteaux au céleri.

    Potentiel de garde :
6 à 8 ans dans votre cave.  

    Analytique :
13.5 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
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