VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
A Quinta do Val Lamartinien personifica a autenticidade dos vinhos da Borgonha: uma quinta familiar, um terroir de qualidade e vinhos acessíveis, requintados e representativos da região de Mâcon.
Vin blanc léger et équilibré, offrant des arômes de pomme, poire et fleurs blanches, avec une bouche souple et légèrement minérale.
Vin blanc sec et fruité de Saint‑Véran, frais, harmonieux et élégant, parfait pour accompagner poissons et volailles délicates.
Apresentação do Domaine du Val Lamartinien
O Domaine du Val Lamartinien, dirigido por Alain Triboulet, é uma propriedade familiar situada em Prissé, no coração do Mâconnais, na Borgonha. Com uma longa tradição vitícola, produz vinhos representativos do terroir, aliando autenticidade e qualidade.
O nome da propriedade presta homenagem ao poeta Alphonse de Lamartine, natural da região, símbolo da ligação entre a cultura e a viticultura da Borgonha.
História e identidade familiar
Transmitida de geração em geração, a propriedade encontra-se hoje nas mãos de Alain Triboulet. Esta continuidade garante um saber-fazer tradicional, o respeito pelos solos e uma atenção especial a cada etapa da vinificação. As práticas sustentáveis e o trabalho meticuloso na vinha permitem produzir vinhos da Borgonha excecionais, fiéis à região de Mâconnais.
A vinha assenta em solos argilo-calcários, típicos da região, que conferem aos vinhos frescura, mineralidade e elegância.
A propriedade produz principalmente:
Vinhos brancos: Saint-Véran, Mâcon-Villages, Bourgogne Blanc (casta Chardonnay)
Vinhos tintos: Bourgogne Rouge e Mâcon, elaborados a partir da casta Pinot Noir
Crémant de Bourgogne para os apreciadores de bolhas finas e elegantes
Os vinhos brancos distinguem-se pelos seus aromas a frutos brancos, flores e notas subtis de amêndoa ou avelã. Os tintos apresentam notas de frutos vermelhos e uma estrutura suave, mas requintada.
Terroir e vinificação
A propriedade privilegia uma vinificação tradicional e sustentável:
Prensagem pneumática
Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada
Acompanhamento atencioso do envelhecimento para preservar a frescura e os aromas
Este método garante vinhos típicos da região de Mâcon, equilibrados e expressivos.
Estilo e degustação dos vinhos
Brancos: elegantes, frescos, minerais, com aromas a maçã, pêra e flores brancas. Tintos: frutados, suaves, perfeitos para serem consumidos jovens ou ligeiramente envelhecidos. Os vinhos são ideais para acompanhar peixe, marisco, aves, pratos leves e queijos regionais.
Harmonização de vinhos e pratos
O Domaine du Val Lamartinien propõe vinhos versáteis:
Saint-Véran e Mâcon-Villages com peixe grelhado ou marisco
Vinhos tintos com carnes brancas, aves e queijos suaves
Crémant de Bourgogne para o aperitivo ou sobremesas leves
O Domaine du Val Lamartinien personifica a autenticidade dos vinhos do Mâconnais. Liderado por Alain Triboulet, alia tradição, terroir e qualidade, oferecendo vinhos brancos e tintos frescos, elegantes e representativos do património vitícola da Borgonha.
