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Beauregard Mirouze Ciel
Frutas pretas, especiarias, boca franca com taninos que sublinham a tensão deste vinho
Que elegância!
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Beauregard Mirouze
Ciel 2020
Vin de France
France - Languedoc
O rótulo desta cuvée é o resultado do encontro de Karine e Nicolas Mirouze com um artista, Philippe Nivez. A sua viagem é feita de partilha, o que enriqueceu a sua aventura vitivinícola.
O Cuvée Ciel veio depois do Cuvée Sol en Corbières como um eco da concentração do Sol para um lado mais aéreo do Ciel.
Variedades de uva :
50% carignan, 30% syrah e 20% grenache noir
Vinificação: Desengaçamento, leveduras indígenas, maceração durante cerca de dez dias, bombeamento suave.
Notas de degustação :
Fruta preta, especiarias, sensação de boca limpa com taninos que sublinham a tensão deste vinho.
Estilo de vinho :
Vinho tinto elegante e frutado
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Costeleta de vitela assada grossa, rosa no osso, polenta cremosa com rosmaninho fresco. Cassolette de gris com bacon fumado e maçãs assadas.
Potencial de envelhecimento da cave :
6 anos
Analítico :
75 cl - 13 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
| País: | França |
| Região: | Languedoc |
| Título: | Vinho da França |
| Cor: | Vinho tinto |
| Rótulo | Vinho Orgânico (AB), Vinho biodinâmico (Demeter), Vinho biodinâmico (Biodyvin), Vin Méthode Nature, Vinho sem sulfitos adicionados |
| Tipo de agricultura: | Agricultura biodinâmica, Agricultura orgânica |
| Vintage: | 2020 |
| Manter: | Potencial de custódia de 6 anos |
| Estilo de vinho: | Vinho tinto elegante e frutado |
| Uvas: | Carignan, Syrah, Grenache Preto |
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