Cor pálida e brilhante, nariz de citrinos e frutos exóticos. Um belo vinho, animado, fresco e leve
Grenache Les Fruits Mûrs
2024 Oc País - 75cl - 14 % vol
(Restock - 21 bottles))
Esta colheita apresenta uma bela cor vermelha profunda, com notas de figo preto e cacau.
As especiarias, a pimenta branca e o tomilho revelam-se logo no início.
Os taninos na boca estão bem equilibrados.
Uma delícia com uma excelente relação qualidade-preço.
Profil
Vinho tinto sedoso e frutado
Grape varieties
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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Notas de degustação:
Esta cuvée 100 % grenache apresenta uma bela cor vermelha profunda, com notas de frutos pretos e cacau.
Na boca, a estrutura é bem equilibrada.
Os taninos são sedosos.
Este vinho apetitoso apresenta redondeza e amplitude no final de boca.
Harmonizações:
Pastilla de pombo com ameixas secas.
Bochecha de porco com chouriço.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Les Yeuses
Reference : Yeuses-grenache
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto sedoso e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Mèze
Country : França
Frutos pretos e cacau. Bem equilibrado e com taninos sedosos.
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Entre a costa e a vegetação mediterrânica, o Domaine les Yeuses foi fundado no século XIII pela Ordem dos Templos, no local onde existia uma antiga villa romana. Ao longo dos séculos, estas construções serviram de alojamento, albergando o primeiro-ministro de Mèze durante a Revolução Francesa, e onde foi inaugurada uma adega subterrânea.
O nome do Domaine les Yeuses deriva de uma floresta de carvalhos verdes, chamada "yeuses".
Os próprios Jean-Paul e Michel manifestaram o desejo de trabalhar na vinha, assim como Lucien Dardé. Decidiu também vender a bela aldeia que explorava perto de Clermont-l'Hérault para adquirir um domaine com uma singular adega.
Em 1977, o escolhido foi levado para o Domaine Les Yeuses, que necessitava de uma bela remodelação. Por detrás da marca está uma revolução nos materiais de qualidade: renovação das plantações, reabilitação das residências e edifícios de exploração, e modernização da adega subterrânea. Todos estes esforços foram realizados graças a uma equipa dedicada, bem como a parceiros técnicos e comerciais, permitindo ao Domaine Les Yeuses consolidar-se como uma das referências dos vinhos do Languedoc.
Após 2005, a terceira geração comprometeu-se a dar continuidade a este projeto durante mais de 40 anos. Sylvain, filho de Jean-Paul, e Magali, filha de Michel, estão ambos empenhados no serviço do Domaine Les Yeuses.
As vinhas, numa área de 80 hectares com vista para o mar, estão plantadas em solo argilo-calcário com areia fina. O clima mediterrânico acompanha as uvas durante todo o ano, pelo que a proximidade do mar proporciona um alívio bem-vindo ao final da maturação, preservando também as características frutadas dos vinhos costeiros. Algumas parcelas estão localizadas no município de Loupian, perto da Bacia de Thau, pelo que não existe qualquer outra ilha dentro do domínio.
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