Domaine de la Rectorie

Domaine de la Rectorie L'Argile

Name: Domaine de la Rectorie L'Argile
Brand: Domaine de la Rectorie
SKU: La Rectorie-Argile-blanc
Price: 32 EUR
Availability: InStock

2024 Collioure

32,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Este blend de duas castas Grenache, Gris e Blanc, consegue um equilíbrio perfeito entre finesse e riqueza.
Complexo no nariz, com um paladar denso, é contrabalançado por uma adorável frescura.
Este vinho raro personifica a qualidade excepcional dos vinhos dos irmãos Parcé.

Profil

Vinho branco notável

Grape varieties

Grenache Branco
Cinza Grenache

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de Prova :

"L'Argile" é um vinho elaborado com uvas cultivadas em socalcos de xisto.
Este blend de duas castas Grenache, Gris e Blanc, encontra o equilíbrio perfeito entre finesse e opulência.
O seu nariz encantador, intenso e cristalino, com notas florais, conduz a um ataque suave e fresco no palato, que se torna mais redondo e vinoso, terminando com leveza.
Este vinho branco de Collioure, produzido no ponto ideal de maturação, oferece um belo volume sustentado por um amargor subtil.
Possui um excelente potencial de guarda.

Harmonização :

Zarzuella.
Tajine de camarão piri-piri com tomate e pimentos em conserva.

2/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de la Rectorie

Reference : La Rectorie-Argile-blanc

Appellation : Collioure

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco notável

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Grenache Branco , Cinza Grenache

Region : Roussillon

Country : França

Um dos melhores vinhos brancos do Mediterrâneo !

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Domaine de la Rectorie

De volta à terra da família desde 1984, os irmãos Parcé se destacaram pela primeira vez no desenvolvimento de bananayuls mutados em grãos no estilo de portos vintage (vintage), para os quais trouxeram uma precisão de sabor e intensidade aromática até então desconhecida.

Desde então, Marc, um epicurista, proselitista do terroir catalão, e Thierry, um viticultores sensíveis, interpretaram com o mesmo brio uma partitura em vinhos secos (em nome Collioure), digestíveis e salinos, com base nas granadas brancas, cinzas e vermelhas das quais são defensores ardentes. O vinhedo, muito fragmentado, se beneficia de exposições solares e altitudes variadas. Duas safras de alta expressão fazem jus ao potencial de Collioure: Côté Mer é um reflexo do terroir marítimo, Mountain, o do terroir do interior, em altitude. O Barro é um vinho fundador, daqueles que incutiram nos enólogos da região o desejo de fazer grandes brancos secos de variedades locais de uvas.

A era das videiras, o domínio dos rendimentos, a manutenção das variedades originais de uva permitem que o Domaine de La Rectorie desenvolva vinhos AOP Banyuls e AOP Collioure de qualidade impecável, em harmonia com a identidade deste terroir. Consistência excepcional de gama, em todas as três cores em vinho seco, bem como vinho doce natural.

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