Domaine Vico Le Bois du Cerf rouge
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Domaine Vico - Clos Venturi

Le Bois du Cerf rouge

2023 Vin de Corse - 75cl - 14 % vol

17,80 € Tax included
the bottle

(Restock - 10 bottles))

Este vinho fresco e perfumado é estaladiço, suculento e ganancioso, de textura acessível e delicado.

Profil

Vinho tinto sedoso e frutado

Grape varieties

Niellucciu
Sciaccarellu

Perfect pairing

Porc Noir

To be consumed

Potencial de custódia de 6 anos

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Domaine Vico

Le Bois du Cerf 2021

Vin de Corse AOP

France - Corse

Variedades de uva:
60% niellucciu e 40% sciaccarellu

Notas de degustação:

Este vinho fresco e perfumado é estaladiço, suculento e ganancioso, de textura acessível e delicado.

Estilo do vinho:

Vinho tinto fresco e frutado.

Emparelhamento de comida e vinho:

Noisette de cordeiro com menta, jus encorpado e feijão fava. Codorniz assada numa caçarola, ceps e azeitonas pretas.

Potencial de envelhecimento :

6 anos.

Análise:
75 cl.
13 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Vico - Clos Venturi

Reference : Vico-Cerf-rouge

Appellation : Vin de Corse

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto sedoso e frutado

Conservation : Potencial de custódia de 6 anos

Grape varieties : Niellucciu, Sciaccarellu

Region : Corse

Village : Morosaglia (Corse)

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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A sua família tomou conta das vinhas da propriedade da Vico em 1987, reestruturando e modernizando a vinha e a adega, e isolando o Clos Venturi, um recinto formidável sobre o qual foram replantadas vinhas velhas. Nesta área gelatinosa, criou alguns dos vinhos mais frescos e complexos das vinhas da ilha, cuja qualidade continua a melhorar.

A par destes microcuvées de elite, o nível dos vinhos Domaine Vico deve ser aplaudido, particularmente os Le Bois du Cerf cuvées, oferecidos a preços baixos e produzidos em grandes volumes, que são embaixadores do talento deste visionário enólogo.

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