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Andresen Fine Tawny
Não vintage Porto - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Ce Porto tawny, subtil et délicat, exprimant son fruité et ses arômes légèrement épicés, est un compagnon idéal pour l'apéritif ou pour la fin de repas. Vous serez séduit par sa rondeur.
Profil
Vinho tinto doce
Grape varieties
Diretor executivo da Tinta
Touriga nacional
Touriga franca
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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J.H. Andresen
Fine Tawny
Porto DOC
Portugal - Douro
Cépages :
Touriga nacional, touriga franca, tinta cão.
Notes de dégustation :
Ce vin présente une belle robe rouge tuilée. Le nez est axé sur les fruits rouges confiturés et et le pruneau. La bouche est souple et ample avec des saveurs fruitées et épicées, légers arômes de vanille. La finale possède une bonne longueur, sur des notes légères de torréfaction.
Style de vin :
Vin doux naturel.
Accord mets et vins :
Opéra et crème pralinée. Filet de chevreuil et coings confits au safran.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 19,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
General information
Brand : J.H. Andresen
Reference : Andresen-Tawny
Appellation : Porto
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto doce
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Diretor executivo da Tinta, Touriga nacional, Touriga franca
Region : Douro
Country : Portugal
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Criada em 1845 por um jovem dinamarquês que se apaixonou por Portugal e pelos vinhos do Porto, a Casa J.H. Andresen mantém desde sua independência familiar, a ponto de ser uma das últimas do gênero em Vila Nova da Gaia, capital do Porto. Chegando da Alemanha sem um único dinheiro no bolso, o jovem Andresen foi contratado em uma casa de comércio, e teve sucesso brilhante, mostrando honestidade e perspicácia comercial. Em 1845, criou sua própria casa comercial, casou-se com uma portuguesa e até se naturalizou.
Os herdeiros e sucessores de Jao Enrique Andresen mantiveram seus métodos, baseados em uma exigente seleção de uvas, a arte da mistura (um autêntico segredo familiar) e as melhores condições de armazenamento.
Todos os portos vintage andresen, seja LBV, Vintage ou Colheita, são feitos de acordo com o método tradicional em lagares, estes grandes tanques em que as uvas são pisoteadas com os pés. Mas só depois de um ano e meio para as Safras, e de três a quatro anos para os Colheitas, que podemos ter uma visão clara. É especialmente durante a montagem que a diferença mais importante é feita entre o Ruby, Vintage, LBV (envelhecimento redutivo na garrafa, não filtrado para permanecer voluptuoso), e o Tawny Colheita, (envelhecimento oxidativo em barris para trazer equilíbrio). A safra só é declarada se os produtores estiverem plenamente convencidos de que a qualidade corresponde à imposta por gerações.
E foi assim que nasceu a ambição do fundador: envelhecer um Tawny por cem anos em barris.
Andresen é bem conhecida por suas Safras e Colheitas. Embora muito ligado às suas tradições, ele também sabe inovar, é essencial olhar para sua safra Porto Blanc 10 anos ou 20 anos.
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