Chiroulet Terroir Gascon

Domaine Chiroulet

Terroir Gascon 2018

Côtes de Gascogne IGP

France - Sud-Ouest

     Familie Fezas in Larroque sur L'Osse

Die drei Geheimnisse der Domaine Chiroulet sind :
   - eine Ausrichtung des Weinbergs vom Bergrücken nach Süden.
   - die große Höhe
   - die Winde beim Pfeifen, "Chiroula", im Dialekt der Gascogne.
um reife und gesunde Trauben zu produzieren.

Philippe Fezas produziert diesen Rotwein auf diesen kalkhaltigen Böden in der Ténarèze, mitten im Herzen des Armagnac.

     Rebsorten:
Merlot zu 50% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 30% Tannat 20%.
Ausbau in 225 Liter fassenden Bordeaux-Fässern von Seguin Moreau.
für ¾ der Cuvée, d.h. die ältesten Weinberge und die am besten strukturierten Terroirs.
Dies dient dazu, die Tannine zu verfeinern und dem Bouquet Komplexität zu verleihen.
Ausbau des restlichen Viertels in Eichenfässern, um die Frucht und Eleganz der kalkhaltigen Terroirs zu bewahren.

     Verkostung:
Typischer Wein mit roten Früchten, mit einem fleischigen, geradlinigen Mund und einem Abgang mit weichen, lakritzartigen Tanninen.

      Potenzial zur Lagerung :
 Derzeit trinkfertig.

     Analytisch :
75 cl - 12,5 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Sollte in Maßen genossen werden.

Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.