VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Soleil d'Automne
2023 Gascogne-Küste - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 14 bottles))
Der ausdrucksstarke Duft präsentiert sich als betörende Allianz tropischer Früchte, Vanille und Rose.
Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige und cremige Textur, die mit jedem Schluck Aromen offenbart,
die die Düfte widerspiegeln und von spritzigen Nuancen begleitet werden. Das Ergebnis ist eine Süße, die ihren ausgewogenen,
genussvollen Charakter auch einer mattierenden Mineralität verdankt.
Profil
Süsswein
Grape varieties
Big Manseng
Kleiner Manseng
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
7 Jahre Wächterpotential
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
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Verkostungsnotizen :
Das Bouquet ist sehr ausdrucksstark und präsentiert sich als betörendes Zusammenspiel von tropischen Früchten, Vanille und Rose.
Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige und cremige Textur, die mit jedem Schluck Aromen offenbart, die die Düfte widerspiegeln.
Eine spritzige Note trägt zu einer Süße bei,
deren harmonische Balance auch einer mattierenden Mineralität zu verdanken ist.
Speisen- und Weinempfehlungen :
Aperitif im Südwesten: Entengalantine, gefüllter Hals, Foie-gras-Toast.
Risotto mit Bleu d'Auvergne und Trauben.
Der Wein „Soleil d'Automne“ (Herbstsonne) ist nach seiner Erntezeit benannt und bietet die subtile Süße getrockneter Gros-Manseng- und Petit-Manseng-Trauben.
Ein kulinarisches Paradoxon: Er vereint Sanftheit und Würze, ohne dabei zu süß zu sein.
Diese Dualität macht diesen typisch gaskognischen Wein so charmant und zu einem Symbol einer bestimmten Lebensart.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Chiroulet
Reference : chiroulet-soleil-automne
Appellation : Gascogne-Küste
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Süsswein
Conservation : 7 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Big Manseng, Kleiner Manseng
Region : Südwestweine
Village : Larroque-sur-l'Osse
Country : Frankreich
Ein kulinarisches Paradoxon: Es vereint Sanftheit und Würze, ohne auf rein süße Empfindungen zurückzugreifen.
The other vintages of:
Domaine Chiroulet ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Ténarèze-Region, genauer gesagt im Dorf Larroque-sur-l’Osse, einem der traditionsreichen Gebiete der Gascogne, die auch für ihren Armagnac bekannt ist.
Der Name leitet sich vom gascognischen Wort „chiroula“ ab, was so viel wie „pfeifender Wind“ bedeutet. Das Weingut geht auf das Jahr 1893 zurück und wurde ursprünglich landwirtschaftlich betrieben, wobei Ackerbau und Viehzucht kombiniert wurden. Sechs Generationen der Familie Fezas haben an der Entwicklung des Weinguts mitgewirkt.
Seit 1993 leitet Philippe Fezas, Agraringenieur und Önologe, das Weingut. Sein Fokus liegt darauf, den Charakter der Weine im Terroir zum Ausdruck zu bringen und dabei die Umwelt zu respektieren. Er ist stets bestrebt, den Charakter seiner Weine präzise und harmonisch zu gestalten.
Das Weingut umfasst heute etwa 40–45 Hektar Rebfläche, die auf überwiegend lehmig-kalkhaltigen Böden in Südlage zu den Pyrenäen hin bepflanzt sind, was optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft.
Besonders hervorzuheben ist der Côte d’Heux, ein komplexer und ausdrucksstarker Weißwein aus der Rebsorte Gros Manseng.
Blasse Robe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Lebhafter, säuerlicher Auftakt.
Frischer Blumenstrauß und fein, und Lindenblüten. Geschmeidig und lebhaft.
Wunderschöne, goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von kandierten Zitrusfrüchten. Geschmackvoll mit Noten von Birne und weißem Pfirsich un...
Armagnac Versammlung Edelbrände im Alter von 15 Jahren destilliert das Feld in großen Armagnac Tradition. Gereift in Eichenfässern Zimmer 400 L und Tank timber Eichen...
Der ausdrucksstarke Duft präsentiert sich als betörende Allianz tropischer Früchte, Vanille und Rose.
Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige und cremige Textur, die mit jedem Schluck Aromen offenbart,
die die Düfte widerspiegeln und von spritzigen Nuancen begleitet werden. Das Ergebnis ist eine Süße, die ihren ausgewogenen,
genussvollen Charakter auch einer mattierenden Mineralität verdankt.
