Domaine Chiroulet

Miocène

Name: Miocène
Brand: Domaine Chiroulet
SKU: chiroulet-miocene
Price: 16.7 EUR
Availability: InStock

2021 Gascogne-Küste - 75 % - 12,5% flug

16,70 € Tax included

the bottle

(Restock - 4 bottles))

Un blanc vif et gourmand du Sud-Ouest, marqué par la fraîcheur, le fruit et une belle vivacité.

Profil

Trockener Weißwein und Mineralwein

Grape varieties

Sauvignon Blanc
Big Manseng

Perfect pairing

Apéritif

To be consumed

Bereit Wein zu trinken

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Notes de Dégustation :

Un vin blanc vif et aromatique aux notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches,
porté par une belle fraîcheur et une finale désaltérante.

Accord mets et vins :

Idéal avec un ceviche de bar au citron vert et coriandre ou une salade de crevettes aux agrumes.

4/5

Fruity

2/5

Roundness

2/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Chiroulet

Reference : chiroulet-miocene

Appellation : Gascogne-Küste

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Trockener Weißwein und Mineralwein

Conservation : Bereit Wein zu trinken

Grape varieties : Sauvignon Blanc, Big Manseng

Region : Südwestweine

Village : Larroque-sur-l'Osse

Country : Frankreich

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Domaine Chiroulet

Domaine Chiroulet ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Ténarèze-Region, genauer gesagt im Dorf Larroque-sur-l’Osse, einem der traditionsreichen Gebiete der Gascogne, die auch für ihren Armagnac bekannt ist.
Der Name leitet sich vom gascognischen Wort „chiroula“ ab, was so viel wie „pfeifender Wind“ bedeutet.

Das Weingut geht auf das Jahr 1893 zurück und wurde ursprünglich landwirtschaftlich betrieben, wobei Ackerbau und Viehzucht kombiniert wurden. Sechs Generationen der Familie Fezas haben an der Entwicklung des Weinguts mitgewirkt.

Seit 1993 leitet Philippe Fezas, Agraringenieur und Önologe, das Weingut.
Sein Fokus liegt darauf, den Charakter der Weine im Terroir zum Ausdruck zu bringen und dabei die Umwelt zu respektieren.

Er ist stets bestrebt, den Charakter seiner Weine präzise und harmonisch zu gestalten. Das Weingut umfasst heute etwa 40–45 Hektar Rebfläche, die auf überwiegend lehmig-kalkhaltigen Böden in Südlage zu den Pyrenäen hin bepflanzt sind, was optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft.

Besonders hervorzuheben ist der Côte d’Heux, ein komplexer und ausdrucksstarker Weißwein aus der Rebsorte Gros Manseng.

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